本臺主辦的「全世界中國菜廚技大賽」，9月份即將在臺灣高雄餐旅學院舉行初賽。11號下午高雄市政府邀請本臺為觀光旅館、觀光聯盟和餐飲代表做簡報，建設局長劉馨正希望這個活動，可以讓全世界的華人知道高雄有很多很好的食材，可以做出很好的中華料理。

首屆「全世界中國菜廚技大賽」將在高雄舉辦初賽，高雄市建設局邀請觀光旅館商業同業公會、觀光聯盟和餐飲代表參加會議，希望各界與中國菜廚技大賽做結合，讓世界都看到高雄。

高雄市建設局長劉馨正：「我希望透過這樣一個活動的方式，讓全世界的華人也好，外國人也好，能夠多瞭解高雄，也讓他們知道高雄有很多很好的食材，可以做出很好的中華料理。」

高雄觀光旅館商業同業公會林俊良：「這次不管是對全世界的人、對高雄有所響嚮往的人，都可以利用旅遊的機會，能夠來這邊享受這一次賽會之後，所帶來的商機及效益。」

由高雄市觀光產業界及社團等多個團體組成的「高雄觀光聯盟」，致力於向國際發出邀約，到高雄體驗「愛與浪漫」打造的幸福城市。

高雄觀光聯盟執行長瀋元：「高雄辦理一些國際性的比賽，對高雄的能見度都是屬於正面的，所以不管是市政府或我們公協會一定是大力支持。」

陳彥玲：「的確高雄需要在國際上曝光，因為高雄擁有非常豐富的人文跟食材。本臺的立場也非常希望透過媒體的力量，能夠把各地豐富多元的文化跟健康的食材，能夠在國際上做一個交流。」

在高雄具有高知名度的河邊餐飲經理劉旭龍，希望能夠將臺菜列入大賽的比賽項目。

河邊餐飲經理劉旭龍：「其實高雄有很多傳統的臺菜，是非常好的，對我們高雄，能夠從高雄出發，讓世界都看得到。」

陳彥玲：「當初並沒有特別把臺菜系列出來的一個原因，是因為在海外可能沒有辦法找到海外的廚師，能夠對臺菜有所研究，甚至有經驗來比賽，所以當時為了公平性的考量。」

新唐人亞太電視楊再添 林宏觀臺灣高雄採訪報導