隨著國際糧价的_漲，美國大米期貨价格星期三創下了歷史新高。而近期來暴漲的糧价也促使美國零售商開始限制消費者購買的數量。 美國倉庫式零售賣場山姆俱樂部星期三宣布，將對大米進行限量購買。

美國第兩大零售商店沃爾瑪（Wal-Mart）集團旗下的山姆俱樂部（Sam’s Club）宣布，為了因應目前大米供求的緊張趨勢，將限制顧客每次只能購買四包大米，包括泰國的茉莉香米(jasmine rice)、印度大米（Basmati ）或長粒白米（long-grain rice）。同時他們還表示，顧客因為糧食价格上漲，不但將售貨架上的稻米一掃而空，甚至有出動貨車來購買的。

而美國另外一家大型連鎖賣場好市多（Costco）也于日前宣布，正在考慮限制稻米和其他主要食物的每次購買數量。

一些分析師表示，媒体報導的全球糧食需求上升和短缺現象，已經引發印度、印尼、非洲和海地等地區的糧食搶購潮。

不過稻米專家否認美國有任何供應短缺，投資顧問專家加特曼(Dennis Gartman)說：“是媒体的新聞渲染，而不是實際上的短缺，他們看到的是實際上根本不存在的短缺現象”

盡管在美國不存在糧食的短缺，然而目前糧食价格在國際上已經一飛沖天，市場專家表示，因為世界糧食需求增加、生質燃料、高油价和投机市場的影響，糧食价格上揚的趨勢短期內不會結束。