今天是正月十五元宵節﹐吃湯圓是元宵節重要的習俗之一，圓圓軟軟的湯圓，象征全家都能團圓無缺﹐請看記者的報導。

正月十五“元宵節”又稱“燈節”，除了掛燈籠﹐猜燈迷之外﹐吃湯圓也是元宵節重要的習俗之一。

儘管大家都吃湯圓 ﹐但是南方人和北方人吃湯圓的名目卻有所不同﹐南方人吃的叫湯圓﹐北方人吃的叫元宵﹐他們有什麼不同呢﹐我們特別走訪了位于法拉盛盛津軒的耿先生。據他介紹﹕湯圓的餡主要用豬油來調和﹐元宵是沒有油的﹐而是用糖漿配合其它材料來調餡﹐做湯圓的方式是包﹐元宵是用干粉來滾。

紐約華埠的福州師傅也向我們介紹說﹕福建人吃湯圓分甜咸兩種﹐甜的餡主要用花生､紅棗､芝麻等﹐咸的用豬肉調和。在外形上也有所不同﹐甜湯圓包成圓的﹐咸湯圓包成橢圓形。

儘管各地過節的習慣有所不同﹐但是吃湯圓､祈求全家在新的一年裡都能團團圓圓卻永遠不變。

新唐人記者紐約報導。