【新唐人】正在台灣訪問的吉里巴斯總統湯安諾、及土瓦魯總理葉雷米亞夫婦,26號由外交部劉宜民禮賓司等人陪同,參觀了台灣養魚達人邱益華先生的養殖場,請看來自台南的報導。
負責人邱益華引領兩位總統及陪同人員參觀養殖場人員捕撈鯛魚;並參觀室內養殖場以水槽方式養殖台灣鯛魚、筍殼魚的養殖技術,隨後向他們作簡報。
吉里巴斯總統湯安諾表示,台灣的資源相當豐富,養殖技術相當先進,台灣鯛體型比他們那裡的鯛魚還大,這都是值得他們學習。
土瓦魯總理葉雷米亞表示,他第一次到台灣,他們是個島國,希望學習台灣養殖的技術,增加他們養殖業的報酬率。
邱益華的吳郭魚單性養殖技術享譽國際,全台佔有率最多,每年為台賺取了相當多的外匯。他表示因吳郭魚物美價廉,每個窮人家都吃得起,蛋白質含量相當高,現在台灣鯛肉質較當初吳郭魚鮮美,生魚片使用量現在已達到40%,目前出口生魚片使用量約38-39%。
今天吳郭魚的養殖形態,已經從粗放兼業式進步到集約專業式養殖,養殖過程合乎衛生與科學的標準,不僅節省大量人力成本,魚體品質也獲得更好的控管,達到更高的產量及產值,目前外銷以美國及日本、韓國與歐州。
新唐人亞太電視 謝淑芬、蕭志坤 台灣台南採訪報導。