印度帮助农民种植世上最辣的辣椒

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【新唐人】印度東北部那加蘭邦(Nagaland)出產的那加辣椒王(Naga King Chilli),被認定為世界最辣的辣椒,當地政府最近決定開始帮助农民大面積的栽種和推廣這種特有的農產品,並保障辣椒王的品質和智慧財產權。

那加•久洛奇亞辣椒(Naga Jolokia)被稱作鬼辣椒或辣椒王,它的嗆辣程度已經取代了墨西哥的薩薇娜紅辣椒(Red Savina)的地位,被吉尼斯世界紀錄認定為世界上最辣的辣椒。

印度那加蘭邦政府、印度菸草公司和印度调料委員會,最近共同簽定了一項保護辣椒王的智慧財產權的協(memorandum of understanding,MoU),随后開始進行推廣,輔導當地農民大量種植,希望這種特有的農作物能為當地帶來更多樣化的農業經濟效益。

那加蘭園藝部门负责人曼嫩(THANGI MANNEN)說:“目前人们只是在自己家里少量的种植,大量的商业种植需要技术,我们希望通过这項協議获得技术。”

這種特辣的辣椒產於印度的阿薩姆(ASSAM)、那加蘭、曼尼普爾(Manipur)以及孟加拉(Bangladesh)等地。

為了鼓勵農民參與種植,政府在適合栽種的地區設置教育園區和展覽場。推廣計畫包括改善辣椒的品質、增加農場生產力、擴大農場的服務範圍和進行市場促銷活動。

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