【新唐人】你煎的雞腿雞皮會不會捲起來？為什麼廚娘煎的雞腿可以保持完整？你還怕煎豆腐嗎？你煎豆腐油放得夠多嗎？你知道煎豆腐時為什麼要在鍋底灑點鹽嗎？你知不知道煎豆腐蓋鍋蓋與不蓋鍋蓋，豆腐的口感差別很大？以上的問題會困擾你嗎？找到答案了嗎？讓廚娘親自示範給你看…