【新唐人】麵疙瘩也有人叫貓耳朵，這是一道小朋友會很喜歡參與的料理，尤其廚娘今天教的是很有環保顏色的抹茶麵疙瘩。在節目中你可以跟廚娘學到如何做出更有嚼勁、Q感十足的麵疙瘩，還可以學會判斷麵疙瘩煮熟了沒。因為這道料理中有蝦米、紅蘿蔔、木耳、大白菜、肉片、蛋等食材，可以說是兼顧營養與色香味而且老少咸宜…