【新唐人】很下飯的豉汁排骨很容易做的太油或太鹹，為什麼會這樣呢？廚娘提醒你是不是豆豉沒有先稍微沖洗或是沒有切碎？還是爆炒小排骨加的油太多？如果這些細節都注意到，應該就不會有問題了。如果再搭配色香味俱全又不會發福的涼拌雞絲，保證端上桌令人食指大動…