【新唐人】白菜心、干貝、梅花肉、五花肉、豬皮、油蔥頭、肉桂粉、胡椒粉等，這些平凡易得的材料，經過簡單的烹調手續，也能做出味道鮮美，口感柔軟而且不太油膩的兩道菜，尤其老年人特別喜愛吃，孝順的兒女一定要煮一煮這兩道菜，給老年父母嚐一嚐，但是份量要足夠，以免老人家吃不過癮。