【新唐人】各位觀眾好！在一般人的印象裡，粵劇應該是大人的玩意兒，原來小朋友粉墨登場，也似模似樣的，別看他們小小年紀，無論是唱、作等工夫都是很認真的！
表情維妙維肖，動作有板有眼，仔細一瞧，原來是一群「查篤撐兒童粵劇」的小朋友的演出， 這個迷你版的粵劇表演，除了讓觀眾覺的耳目一新之外，也代表粵劇薪火相傳的希望。
像這樣精采的表演，劇團的小朋友們平時可是下很多功夫練習的，看他們小小年紀無論是勾腳、壓旁腿、踢正腿、踢十字腿和搬腿等等，導師對他們的要求可一點都不會放鬆的，對於年紀特別小的小小朋友，導師則手把手的教導。
除了腿、眼、手、腰等基本功的訓練，每次課堂上還會排練一些劇目。畢竟小孩嘛！有時還真的忘掉了，不過有導師親自示範，下次可要記住了！
胡潔蓉是查篤撐兒童粵劇的導師之一。
記者：胡老師可不可問一下教小朋友粵劇和大人有甚麼不同的地方？
查篤撐兒童粵劇胡潔蓉老師：小朋友他們的先天的條件比較年輕，學功的時候我們粵劇最重要就是練基本功，學基本功的時候，他們就可以符合我們很多要求，譬如腿、腰啊！因為他們有柔軟度，所以很多時候就會給多一些難度大的動作練習。
胡老師指出小朋友學粵劇時，許多劇本的內容都包含中國的傳統文化，所以對他們有潛移默化的作用。
查篤撐兒童粵劇胡潔蓉老師：如果學了粵劇 之後，他們會多一些接觸和瞭解中國的文化，所以在方面他們會學習到道德、教養和文化的東西，其實對他們將來長大很有好處。
她說許多家長都反應小朋友學粵劇變乖了，而且會主動的想了解中國的文字。
查篤撐兒童粵劇胡潔蓉老師：他們開始想瞭解內容，為什麼我拿一條馬鞭代表一隻馬呢？其實馬鞭有甚麼用呢？他們開始想瞭解內容，還有很多艱深的字，他們想去認識，就幫助他們在中國文學方面有很大的進步。
我們也問問小朋友們為什麼會喜歡粵劇呢？
小朋友：因為有一次我媽咪帶我去看粵劇，看了就覺的很好玩很喜歡，所以我就學了。
小朋友：因為有一次幼稚園宣傳的時候，看到就很喜歡，之後就問校長可否請一些老師回來教。
看到這些小朋友學的如此的專注，忍不住也想和他們一起學一學！
暑假又到了，想不想讓自己的孩子有一個充實的假期呢？香港海洋公園在今年新設立一間非常有趣的水母館，除了可以欣賞到珍貴的品種，還可以瞭解到怎麼繁殖的！
香港海洋公園在今年的四月份設立全東南亞第一間獨立的水母館，叫做「水母萬花筒」，許多遊客慕名而來，在開幕的初期試過排三個小時的隊伍才能進去參觀呢！
這�是海洋公園水母館的入口，有來自世界各地十多種珍貴的品種，飼養超過一千隻的水母在�面。
館內約三千呎的展覽範圍，特別訂製圓形的魚缸叫做「全旋缸」，其渾圓無角的設計，模仿大海的水流令水母安然的飄浮在展覽缸中，讓遊客恍如置身在大海中欣賞。同時配合先進的舞台燈光、多媒體音樂和特別的視覺效果的襯托下，讓水母的天然特性表露無遺，也令遊客們有一種全新的感受。
另外館內還有後勤設施，負責養殖多種不同品種的水母，這些水母則輪流展示在水母館內。
記者：這位陳先生是水母館裡面負責飼養和繁殖的工作人員，請他來跟我們介紹一下，水母館在成立的時候遇到甚麼樣的困難，陳先生麻煩跟我們講一講。
水母館水族員陳先生：例如這些魚缸的設計，因為水母需要一個圓形的水流，我們要不停的去試這些圓形魚缸，那個出水的速度啊和位置，不斷的嘗試才做到這樣的魚缸，這是比較困難的。
陳先生說水母因為不同品種，它的生命也有分長短的，那大部份的水母都可以養到三、四個月，甚至有的品種可以養到一年以上。
水母館水族員陳先生：像這個月水母就可以養到三、四個月以上，養它（水母）最重要的地方就是要有圓形的水流因為水母不會游泳的，不會游泳的，它只會動，如果在海裡面它不靠水流去飄只是原地動它會找不到食物的所以我們要設計那個水流讓它不停的去游泳，還有就是水溫啊 水溫要保持的很好，大約18到20多度左右。
不同品種的水母吃的東西也不一樣，有的吃豐年蝦、有的吃魚肉，有的甚至吃其它的水母。譬如彩色水母、月水母等都是吃豐年蝦，甚麼是豐年蝦呢？
水母館水族員陳先生：這就是豐年蝦的蛋，（記者：豐年蝦的蛋！）我們首先要經過一個漂浸的過程，用一比一的漂水和開水，普通的水龍頭水就可以，大概漂半個鐘頭，然後過清水，然後再放入盆裡面，然後水溫一定要保持28到30度左右，24小時之後就會變成這個。（記者：蝦苗，真的看不到）對很難看到，因為剛剛出世很小隻的。
看！這些剛吃飽彩色水母，滿肚子裡都是豐年蝦呢！
這個名字很特別的叫「炒蛋水母」，
水母館水族員陳先生：這個呢叫做炒蛋水母，通常在二月至九月都可以在香港的水域發現到的，
記者：有甚麼特色？
水母館水族員陳先生：特色是吃水母為主或是吃小隻的蝦啦！尤其這一隻比其他的特別一些所以分開特別的缸養因為它是紫色的。
還有這個來自日本的「花帽水母」，不但外形高貴，連胃口也與眾不同，只吃三文魚。
除了飼養水母外，有部份水母也在這裡繁殖，這是水母孵化前的蛋，叫做水螅體，這些剛孵化出來的水母？那麼小隻真的很好玩！
節目最後要帶大去欣賞荷花，也是很有教育意義的！
炎炎夏日有甚麼好去處？賞荷去！這麼多人拿著相機都不用我多介紹了！可見荷花在一般人心目中的地位。
「出污泥而不染，濯清漣而不妖」，古人以荷花來比喻君子的高尚人格和情操，自古以來荷花已成為許多文人雅士舒展情懷的對象。
這個在香港公園舉行的荷花展，展出超過一百個品種，和一千六百多盆的荷花。還真的不知道荷花原來有這麼多不同的品種。淺粉紅、深粉紅、白色等等，還有單瓣、複瓣等不同的花形。
荷花除了有優雅脫俗的外形，也極具經濟價值，從花、葉、莖到果實，都可以食用，甚至有藥效呢！
荷花謝了之後就形成一個蓮蓬，裡面生滿了種子，就是所謂的蓮子了，看！這些就是我們平常吃的蓮子了。
「荷葉瓊珠」、「藕斷絲連」這些都是形容荷花的一些特性。展覽中除了介紹荷花之外，還有大家很容易混淆的睡蓮。
怎麼分辨睡蓮和荷花呢？最簡單的辦法就是看這個葉子，睡蓮的葉子上面有裂痕而且光滑無毛，而睡蓮的花朵在黃昏才會開放的。
展覽分別在溫室和戶外的池塘舉行，同樣吸引許多市民前來拍照，在繁華的鬧市裡，難得偷得浮生半日閒！
很快時間又到了！香港風這個節目暫時在這裡告一段落！很感謝觀眾們這段時間的支持，希望將來有機會和大家再見面，謝謝您的收看！再見！