【新唐人】以一根扁擔承傳四代137年的台灣傳奇糕餅經營者,現已擴充到三十一家分店并且還成立了糕餅博物館回饋社會,日前特別舉辦了一場親親月亮心一起動手做月餅的親子活動。
大小朋友在敲鑼打鼓開店儀式中走進郭元益糕餅博物館的烘焙教室,由師傅教導父母帶著自己的孩子一起動手做月餅,享受著親子間互動的樂趣。
中秋節為什么要吃月餅呢?
王先生說:八月十五殺韃子,把密謀通知藏在月餅餡大家一吃,怎么里面有一張紙一看哦!今天是八月十五要殺韃子,大家一起拿刀子把元朝推翻。
博物館內陳設著由早年到今天,台灣各种習俗節慶的糕餅,而且也有許多現在已無法看到的童玩、包裝籃和包裝盒等。由餅食世家一百多年的歷史演變,世代的餅藝承傳,可看出先民由內地渡海,剛來台灣那种胼手胝足,創業唯艱的精神。
市面上除了傳統各式月餅外,今年增加了養生酸果、山藥等多樣口味的月餅。
月餅圓圓的是像征團圓之意,長的月餅則是長長久久。因此在中秋節團圓,分食著圓形及長形的月餅,可深深感受出中國倫理情誼的長久和溫馨。
我是楊宁代表新唐人電視台在台灣的所有工作人員,及台灣的觀眾向全世界新唐人的觀眾說月圓人圓,歡樂年年。