【新唐人】對經營飲食產品的商家，參加飲食博覽會是一個很好的開拓市場的方式。

倫敦飲食博覽是世界五大飲食博覽會之一。展廳中云集了來自45個國家的1400個飲食品商家，展示著成千上万种風格各异的食品，集中體現了世界飲食行業的最新動態。最引人注目的是帶來异國風味的各國家和地區商團。這种商團為數眾多，其中來自馬來西亞的商團主要是由華人商家組成的。「國寶級」的著名廚師王先生在現場演示大馬烹調，場面十分熱鬧。馬來西亞對外貿易發展局的王娜瑪局長介紹說：「為了幫助馬來西亞厂家在英國推廣他們的產品，貿發局選擇了21家參展厂家，這种形式對于打入新市場非常有效。」會上還有一些專門致力于東方食品的批發、零售和飲食服務的華僑企業。這些企業在近二、三十年的時間里，對歐洲飲食市場帶來了巨大的影響。和興行是英國最大的連鎖華人超市。和興行的主席潘添福先生告訴記者：「相當滿意了，但是還有外國人的市場，我們還是差一點，所以這個Show基本上是做給外國人看的。」集進口、總經銷、批發為一體的泗和行，董事李宋碧梅女士也談了自己對博覽會的感受:「在這個展覽會，就見了很多很多的人，在生意上可以擴大一點，認識別的人，我們也看看別人怎么做，還有什么產品。」

新唐人記者在倫敦報導。