貝類

魚蝦不要直接放冰箱？海鮮正確保存、挑選才新鮮

魚蝦不要直接放冰箱？海鮮正確保存、挑選才新鮮

魚、蝦、貝類、魷魚等海鮮味道鮮美，而且營養價值高，是桌上不可缺少的食物。但海產類本身帶有腥味，也容易...

1314天前

海鮮不要直接冷凍！正確保存、挑選才新鮮

海鮮不要直接冷凍！正確保存、挑選才新鮮

魚、蝦、貝類、魷魚等海鮮味道鮮美，而且營養價值高，是桌上不可缺少的食物。但海產類本身帶有腥味，也容易...

1316天前

來自大海的美味貝類安全料理指南

來自大海的美味貝類安全料理指南

當人們一直著眼於魚類的優質蛋白質與健康脂肪時，卻很少把目光轉到同樣來自大海的「貝類」上。其實，貝類的...

1791天前

中國遊客走私800磅海鮮進美國被開刑事傳票

中國遊客走私800磅海鮮進美國被開刑事傳票

美國海關和邊境保護局（CBP）的農業專員近日在肯尼迪機場（JFK），發現有中國旅客，通過用行李托運...

2045天前

選購魚蝦貝類這樣挑最新鮮（視頻）

選購魚蝦貝類這樣挑最新鮮（視頻）

許多人愛吃海鮮，台防毒專家譚敦慈教大家如何選購、辨識魚蝦貝類的新鮮度。 1. 看、聞、摸2. 兩類魚...

2383天前

南加渴等北加送水貝類入侵釀供水危機

南加渴等北加送水貝類入侵釀供水危機

每年夏季來臨時，北加的溶雪會為南加提供更多水源。但在最近，往南加輸送水源的水利系統中發現了入侵生物...

2717天前

南韓貝類疑汙染美籲全面下架

美國食品暨藥物管理局（FDA）今天呼籲將從南韓進口的蠔、蛤蜊、貽貝、扇貝撤出市場，並警告說，這些採自...

4544天前

調查指香港一半貝類海產含副溶血性弧菌

（中央社記者王曼娜香港二十九日電）香港理工大學今天公布的抽驗結果發現，香港超過一半貝類海產含有副溶血...

5869天前