蛋黃酥

秋節將至鹹鴨蛋漲三成糕餅業者多自行吸收

秋節將至鹹鴨蛋漲三成糕餅業者多自行吸收

剩不到一個月就是中秋節，應景月餅之一的排隊美食「蛋黃酥」，所用到的雞蛋及鹹鴨蛋，食材通通上漲，彰化知...

444天前

原物料齊漲難擋中秋蛋黃酥買氣旺

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中秋節前，「蛋黃酥」需求量大，不過今年原物料高漲，月餅材料主角的「鴨蛋黃」，每顆成本上漲超過1成，不...

830天前

【環球直擊】8月17日完整版（1）

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廣西北海市民衝卡抗議當局連夜解封；媒體人毛慧斌被刑拘家屬反駁警方指控；柬埔寨在台人蛇落網與中國...

830天前

原物料漲價高檔蛋黃酥訂單依舊滿檔

原物料漲價高檔蛋黃酥訂單依舊滿檔

將紅豆泥包入傳統紅土鹹鴨蛋，另一旁準備油皮跟油酥包在一起，這是蛋黃酥的製作流程。

834天前

蛋黃酥的新吃法看完你也會做（視頻）

蛋黃酥的新吃法看完你也會做（視頻）

酥香掉渣，非常好吃。材料：紅豆、白糖、玉米油、麥芽糖、鹹鴨蛋、白酒、麵粉、豬油、低筋麵粉、雞...

1826天前

菠蘿蛋黃酥超人氣美食（視頻）

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超人氣的菠蘿蛋黃酥材料表: 油皮: 高筋麵粉125g 低筋麵粉 85g 糖粉 20g 無鹽奶油 6...

1893天前

蛋黃酥家庭簡單做法（視頻）

蛋黃酥家庭簡單做法（視頻）

蛋黃酥的做法，看過就學會，經典的年節應景點心，一定要試試看。材料：咸蛋黃 12顆自製豆沙 240克...

2283天前

柯p新政上路「帥過頭」認輸送百盒蛋黃酥

房市聞人「帥過頭」以100盒蛋黃酥打賭台北市長柯文哲不敢執行，最後帥過頭認輸，12日在台北車站兌現賭...

3361天前

中元節漲完中秋節漲蛋黃酥一顆逼近百元

台灣物價居高不下，尤其每到節日應景的禮品或食物都漲幅驚人，消費者才在抱怨需要採購祭祀的中元節，傳統市...

3771天前

廚娘香Q秀：棗泥蛋黃酥

廚娘香Q秀（213）棗泥蛋黃酥：蛋黃避免烤太乾，包的方向也有學問！

3782天前

吃顆蛋黃酥走12公里才消耗

中秋節將至，月餅送禮市場熱絡；但台中市衛生局調查，1個蛋黃酥約300大卡，1個台式綠豆凸約455大卡...

4444天前