脂肪

全球已有愈來愈多人起身關注食物優劣的問題。人們常常認爲那些導致肥胖和各種相關疾病的東西是「鹽、脂肪和...

人類研究骨髓幹細胞多年，但造骨效果令人失望。比利時研究人員成功以病患自己脂肪內的幹細胞製造骨頭，大大...

愛美之心人皆有之，但隨著年紀增長，膠原蛋白會流失，皮膚脂肪層因而變薄，這是很難克服的大自然定律。台中...

在流行瘦身的時代，大家一定羨慕可以放開肚子吃美味卻不會長胖的人。遇見英國男子湯姆·史坦尼福得（Tom...

忘了能促進快速減肥的蔬菜湯、減肥點心或楓糖漿，把高脂食物換成低脂食品，就能讓你保持苗條，現在還有世界...

丹麥今天宣布廢除1年多前創全球先例開徵的肥胖稅，因為徵收肥胖稅代價高昂，而且也無法改變丹麥人的飲食習...

台中市一名16歲的少女在返家途中發生車禍，造成左小腿骨折，在手術中，少女突然高燒且合併呼吸窘迫及胸痛...

日本京都大學農學研究科教授河田照雄等人根據實驗結果發現，蕃茄中含有能夠降低血液裡中性脂肪的物質。 這...

乳癌患者常因術後胸部問題而困擾，整形外科醫師今天說，透過自體脂肪移植的乳房重建手術是選項之一，利用腹...

科學家指出，跟一大群朋友過著忙碌的社交生活，比花好幾小時在跑步機上，更能維持身材苗條。他們說，跟朋友...

攝取過量人工合成的反式脂肪有礙健康，署嘉營養師今天表示，若包裝上標示有氫化、半氫化、植物性乳化油、植...

根據今天出爐的西班牙研究，食用反式脂肪及飽和脂肪含量較高的食物，會增加憂鬱症風險。這印證了「垃圾食物...

根據美國一項小型研究，減肥的人若睡得太少，恐怕會較難甩掉體脂肪。 這項刊登在「內科醫學年鑑」（Ann...

現代人經常為減少過多的脂肪傷透腦筋。最近《科學》雜誌的一篇論文講述歐洲科學家發現一種方法，讓老鼠體內...

科学家认为，干细胞有治愈许多疾病的潜能。最适用的干细胞来自胚胎。但是在美国，获取胚胎干细胞是受到限制...

日本「朝日新聞」報導，東京大學教授進行老鼠實驗發現，造成新陳代謝症候群，可能是因肥胖囤積的內臟脂肪發...