泡菜

醃蘿蔔（視頻）

醃蘿蔔（視頻）

小蘿蔔塊，醃製成甜、酸，只有少許鹽水，醃蘿蔔與超級酥脆的韓國油炸或烤雞搭配時非常清爽。以下介紹有中英...

2225天前

醃蘿蔔超簡單 1分鐘學會（視頻）

醃蘿蔔超簡單 1分鐘學會（視頻）

醃蘿蔔真的超簡單，把蘿蔔青瓜等切好，放鹽醃，最後用白醋加糖等泡起來。你也試試看。醃蘿蔔Pickle...

2233天前

韓國水泡菜清脆爽口很下飯（視頻）

韓國水泡菜清脆爽口很下飯（視頻）

韓國的蔬菜和水果泡菜，叫做nabak-kimchi，水泡菜。鹹味，清脆爽口，濃郁。韓國人將這種泡菜作...

2240天前

辣椒泡菜酥脆辛辣很下飯(視頻)

辣椒泡菜酥脆辛辣很下飯(視頻)

香辣的綠辣椒泡菜，酥脆、鹹味、辛辣，帶有大蒜和魚露的泡菜。可存放在冰箱中，需要時隨時取出來吃。以下介...

2292天前

傳統韓國泡菜家庭簡單做法(視頻)

傳統韓國泡菜家庭簡單做法(視頻)

韓國泡菜，很傳統的做法，以下視頻介紹有中英文翻譯，想要看中文翻譯，可按視頻右下角字幕，設置出現中文正...

2299天前

泡菜豬骨湯營養又開胃（視頻）

泡菜豬骨湯營養又開胃（視頻）

泡菜豬骨湯做法簡單，老少皆宜的湯品，營養又開胃，快試試吧。材料豬脊骨 700 克薯仔 400 克泡...

2358天前

怎麼吃都下飯的4種泡菜（視頻）

怎麼吃都下飯的4種泡菜（視頻）

沒想到做泡菜這麼簡單，台式高麗泡菜、港式泡菜、韓式辣味白菜、百香果青木瓜、四種人氣排行泡菜，怎麼吃都...

2370天前

原來做泡菜也可以這麼簡單一個玻璃罐完成（視頻）

原來做泡菜也可以這麼簡單一個玻璃罐完成（視頻）

準備一個玻璃罐，把簡單的蘿蔔、黃瓜、辣椒放進去，加鹽，加糖醋汁密封就可。美味泡菜就完成了，這也太簡單...

2382天前

日式白蘿蔔泡菜泡的時間很短很美味（視頻）

日式白蘿蔔泡菜泡的時間很短很美味（視頻）

今天給大家介紹這道日式泡菜，淺漬昆布柑橘風味白蘿蔔，泡的時間很短，現在就來動手，享受滿滿的風味吧。 ...

2391天前

泡菜豬肉蓋飯微酸帶辣非常開胃（視頻）

泡菜豬肉蓋飯微酸帶辣非常開胃（視頻）

泡菜豬肉蓋鍋飯做法簡單，微酸帶辣非常開胃。你也試試吧，以下介紹有中英文翻譯。 Kimchi Pork...

2397天前

2分鐘自製韓國爽口泡菜（視頻）

2分鐘自製韓國爽口泡菜（視頻）

韓國泡菜美味好吃，很多人都愛吃，學會自製韓國爽口泡菜，只要方法對了，就很簡單。要吃到食物的健康原味...

2445天前

韓國達人教你如何製作白蘿蔔泡菜（視頻）

韓國達人教你如何製作白蘿蔔泡菜（視頻）

泡菜也是大眾少不了的美食，特開胃好吃，配湯下飯就更美味了。下面就由韓國達人教大家這道泡菜吧。材料...

2500天前

黃金泡菜秘訣大公開一分鐘就學會（視頻）

黃金泡菜秘訣大公開一分鐘就學會（視頻）

楊桃美食網視頻介紹黃金泡菜的做法，並公開爆紅秘訣，跟著視頻學一分鐘就會，初學者也沒問題，你還要錯過嗎...

2568天前

5種泡菜2分鐘自製抗發炎好食材（視頻）

5種泡菜2分鐘自製抗發炎好食材（視頻）

韓國泡菜是大家喜愛的食物，日本發酵博士小泉幸道指出，泡菜含有豐富的植物性乳酸菌，可完善腸內菌叢，不但...

2572天前

廚娘香Q秀：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦

廚娘香Q秀：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦

廚娘香Q秀（374）：蝦醬泡菜雞翅-咖哩辣椒蝦：專精創意料理的林振廉老師，運用絕妙醬料做好菜，透過蝦...

2614天前

廚娘香Q秀：冰花泡菜煎餃

廚娘香Q秀：冰花泡菜煎餃

廚娘香Q秀：（348）冰花泡菜煎餃：煎餃好吃的祕訣就是蔬菜與肉比例要一比一，而改用泡菜及韭菜吃起來更...

2775天前

迎中秋送溫情韓國製作愛心泡菜

在韓國最重要的節日——中秋節即將來臨之際，韓國市民們展開了分享泡菜送溫情活動。請看來自韓國的報道首...

3002天前

世界遺產評估韓國泡菜爭取列名

來自北韓的泡菜被展示在聯合國的聚光燈下。預計聯合國教科文組織（UNESCO）本週在納米比亞的會議上...

3279天前

千棵泡菜-獻給老人的愛心

如果您常看韓劇，一定知道在韓國，家家都自製泡菜，紅撲撲的看起來讓人很有食欲，多倫多的韓裔社區已經連續...

3650天前

天熱吃甚麼？別錯過紐約夏季美食展

夏季不僅是喝冷飲的好季節，世界各地也有很多適合夏季的美食。現在就隨記者承懿去賈維茨會展中心，第六十屆...

3799天前

低鹽少油手作泡菜夏天消暑美味

高溫夏天又要到來了，三餐前來個清爽泡菜，是一種不錯的選擇，在台中大里有家專門製作泡菜的業者，嚴選天然...

3809天前

韓國宣布將「辛奇」改回「泡菜」

去年，韓國申請泡菜為世界文化遺產。為了和中日泡菜區別，2013年11月韓國有關部門絞盡腦汁將韓國泡菜...

3844天前

泡菜等發酵食物助抗感冒過敏

攝取新鮮食材歷來是人們提倡養生的首選食物。但最新研究發現，發酵後的食物有助於提升人們的免疫力，甚至對...

3940天前

世界文化遺產新成員珠算泡菜和食

週三，在聯合國教科文組織保護非物質文化遺產委員會第八次會議上，中國的珠算被正式列入教科文組織人類非物...

4006天前

【民風民俗】多姿多色的朝鮮傳統美味

朝鮮民族是一個能歌善舞的民族，也非常注重禮節，尤其崇尚尊老愛幼的傳統美德。還有非常多的美食。其中最有...

4146天前

捨百萬年薪三兄弟靠泡菜創業

從失業到創業，蔡承宏兄弟靠著一紙配方，四處拜師拼湊出黃金泡菜的口感，更為吃齋的父親開發素食口味，成為...

4307天前

韓調查：近8成歐人不知泡菜

韓流在全球各地掀起熱潮，不僅能歌善舞的韓星為南韓打知名度，傳統韓食也嶄露頭角。但最近1項調查顯示，近...

4330天前

父吃齋三兄弟研發素泡菜創業

市售泡菜葷素難辨，蔡承宏三兄弟為了吃長齋的父親，開發素食泡菜，沒想到大獲好評，還以此創業，成為熱門的...

4334天前

韓流出口泡菜辣椒醬紅通通

隨著南韓戲劇、電影、流行音樂等「韓流」席捲世界各地，帶動各國對南韓食品的需求增加，泡菜和辣椒醬出口水...

4380天前

韓2千人醃百噸泡菜幫窮人過冬

超過2千名韓國人星期四聚集在首爾，一起醃製了140噸韓國人最愛吃的泡菜，幫助窮人過冬。大約2,25...

4392天前

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