廚技大賽

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽魯菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽魯菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第二輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽粵菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽粵菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽淮揚菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽淮揚菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第四輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽東北菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽東北菜組

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第五輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第七輪

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第七輪

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第七輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第六輪

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第六輪

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第六輪（攝影：愛德華）第三屆「全世界中國菜廚技大賽」初賽第三屆「...

2010-10-01

RFA：時代廣場舉行全世界華人廚技大賽

RFA：時代廣場舉行全世界華人廚技大賽

9月30號，紐約時代廣場出現了古代的長安街市，北美華人辦的《新唐人電視台》連續3年在紐約舉辦全世界華...

2010-10-01

新唐人廚技大賽技法介紹-刀工(英)

新唐人廚技大賽技法介紹-刀工(英)

新唐人廚技大賽技法介紹-刀工(英)孔曰「割不正不食」足見刀工於中國菜之重要

2010-09-30

新唐人廚技大賽菜系介紹-川菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-川菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-川菜(英)運用基礎六味調配出變化精妙的豐富菜色

2010-09-29

中國菜廚技大賽時代廣場飄香

中國菜廚技大賽時代廣場飄香

新唐人舉辦的第三屆「全世界中國菜廚技大賽」九月底將在紐約的時代廣場舉行，負責這次大賽視覺藝術設計的池...

2010-09-29

廚技大賽評委主席談評判標準

廚技大賽評委主席談評判標準

由本臺舉辦的第三屆全世界中國菜廚技大賽即將於9月30日在紐約的時代廣場拉開序幕。28日大賽的評委主席...

2010-09-29

熱點互動直播：從廚技大賽看中華飲食文化

熱點互動直播：從廚技大賽看中華飲食文化

熱點互動直播(525)：從廚技大賽看中華飲食文化「食」字人與良做好人才能做好菜主持人：各位朋友大...

2010-09-29

新唐人廚技大賽菜系介紹-粵菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-粵菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-粵菜(英)選料品種繁多配料精細巧致

2010-09-29

新唐人廚技大賽菜系介紹-東北菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-東北菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-東北菜(英)色重味濃粗中有細豪放鮮活

2010-09-29

新唐人廚技大賽菜系介紹-淮揚菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-淮揚菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-淮揚菜(英)選料講求自然和諧製作強調原汁原味

2010-09-29

新唐人廚技大賽菜系介紹-魯菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-魯菜(英)

新唐人廚技大賽菜系介紹-魯菜(英)烹調技法三十餘種爆﹑炒﹑燒﹑塌最具特色

2010-09-29

港飲食名流盼觀摩廚技大賽

港飲食名流盼觀摩廚技大賽

新唐人第三屆“全世界中國菜廚技大賽”進入倒計時，香港飲食界名流，《現飲Gourmet》雜誌出版人陳植...

2010-09-27

米芝蓮點心名店支持大賽重傳統

米芝蓮點心名店支持大賽重傳統

新唐人電視臺第三屆「全世界中國菜廚技大賽」將於本月底在紐約時代廣場隆重登場。香港米芝蓮星級點心名店「...

2010-09-18

港星級名廚周中讚大賽盼傳統弘揚

新唐人第三屆全世界中國菜廚技大賽，即將於月底在紐約時代廣場露天舉行，香港星級名廚周中，盛讚大賽發揚傳...

2010-09-16

法國頂級名廚關注中國菜廚技大賽

法國頂級名廚關注中國菜廚技大賽

本台舉辦的中國菜廚技大賽不僅引起華人廚師的興趣，也吸引了西人廚師的關注。法國名廚埃裏克•布裏法爾是...

2010-09-08

追求正統完美港點主廚祝大賽成功

追求正統完美港點主廚祝大賽成功

說到港式飲茶精緻美味的點心，老一輩的人可能知道早期在香港「一盅二件」，就是一杯茶兩個點心，港點主廚蔡...

2010-08-25

飲食名家讚大賽弘揚中華飲食文化

飲食名家讚大賽弘揚中華飲食文化

北京歷經五個王朝建都，有漢、滿、蒙、回等各族人在此定居，因此在烹調技術方面，得到相互交流，取長補短...

2010-08-16

做菜不只技藝　學識涵養應兼得

做菜不只技藝　學識涵養應兼得

由新唐人電視臺所舉辦的「全世界中國菜廚技大賽」，弘揚正統中華烹飪技藝，與傳承中國深厚的飲食文化，讓霧...

2010-07-03

喜逢廚技大賽老廚師薦子參賽

喜逢廚技大賽老廚師薦子參賽

一位在高雄鳳山市老牌川菜館的老廚師，在看到「全世界中國菜廚技大賽」路燈旗廣告後，鼓勵學藝11年兒子報...

2010-07-02

廚技大賽亞太初賽打造全新舞臺

廚技大賽亞太初賽打造全新舞臺

第三屆「全世界中國菜廚技大賽」亞太初賽，即將在七月24、25號熱鬧登場。這次大賽舞臺改為馬蹄型，讓民...

2010-06-24

港金牌廚師讚廚技大賽促進交流

港金牌廚師讚廚技大賽促進交流

新唐人電視臺第三屆“全世界中國菜廚技大賽”亞太賽區初賽即將在7月底舉行，香港著名潮州菜廚師宋炎坤讚賞...

2010-06-16

廚技大賽銀獎大廚展現細膩刀工

廚技大賽銀獎大廚展現細膩刀工

「全世界中國菜廚技大賽」是本臺極力推廣的國際文化賽事之一，宗旨在弘揚正統中華的烹飪技藝，傳承中國深厚...

2010-06-09

廚技大賽聯誼會鼓勵更多廚師參賽

24號本臺舉辦一場全世界中國菜廚技大賽聯誼會，邀請南台灣的參賽廚師和贊助廠商與會，聽取選手的得獎感言...

2009-11-24

紐約各界鼎力支持廚技大賽

紐約各界鼎力支持廚技大賽

近日閉幕的第二屆新唐人全世界中國菜廚技大賽，獲得了紐約各界人士支持，以弘揚傳統中華飲食文化。請看現場...

2009-09-25

工商界人士盛讚廚技大賽

9月22號閉幕的第二屆新唐人全世界中國菜廚技大賽，吸引了紐約各族裔工商界人士，來品味美食和發現商機...

2009-09-24

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