魚子醬

【廣告】廚娘香Q秀：燕窩燉雞湯/黃金魚子醬佐意粉

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這集廚娘香Q秀將帶給您滋補養生的燕窩燉雞湯，與一鍋到底的黃金魚子醬佐意粉。

924天前

歐洲人早餐吃什麼？啤酒魚子醬搬上桌

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很多人都會覺得歐洲人的早餐是三明治和咖啡。事實上，歐洲因為居住著各種族群，再加上地理環境與文化差異...

993天前

廚娘香Q秀：魚子醬焗烤蒜香軟法/港式干貝XO醬大公麵

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名廚張世朋介紹，要買沒有防腐劑的魚子醬，然後魚子醬與沙拉醬的比例是1:1。

1045天前

長在水果裡的魚子醬你可能沒見過（視頻）

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指橙（finger lime）是一種原產於澳洲的稀有水果，在一般的超市買不到。它的果肉呈現顆粒狀，猶...

1703天前

別吃這12種海鮮！為何不要吃 + 吃什麼魚好（組圖）

魚與餘諧音，所以自古以來，人們喜歡在年夜飯時吃條魚，討個「年年有餘」的喜氣；在平日裡，魚也是餐桌上的...

1780天前

萬元魚子醬產地探秘

白色魚子醬在市場上的價格高達每公斤65,000歐元，是世界上最獨特和昂貴的食品之一。而聖誕節是魚子醬...

4385天前

瑞士魚子醬阿爾卑斯溫泉養殖

一想到瑞士，會想到很多事物，但應不會是可製作魚子醬的鱘魚，游在阿爾卑斯山區溫泉裡的樣子。然而，10...

4404天前

不景氣意富人少用香檳魚子醬

受經濟危機影響，義大利的上流社會也開始精打細算，減少奢華食材的消費，香檳和魚子醬的進口數量大幅下滑...

4456天前

俄餐館耍花招辦吃魚子醬大賽

俄羅斯1家餐館耍噱頭，舉辦自稱全球首場的吃魚子醬大賽。49歲的拉夫羅夫（Alexander Lavr...

4631天前

聯合國解除里海地區魚子醬出口禁令

聯合國在星期二解除了對里海長達一年的魚子醬出口禁令，里海是主要的魚子醬產地，但相關的魚群正在持續減少...

6568天前