血水

清洗排骨時，在水裡放點它，血水和髒東西自動跑出來，吃得更放心

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首先把排骨切成小塊，放入盆中，倒入溫水，加入一些鹽和澱粉，輕輕攪拌，慢慢的你就會看到水中出現渣滓和血...

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牛排滲出的紅色液體不是血水那是什麼？

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當你吃牛排時，你一刀切下去可能會滲出「血水」，看起來有點血腥，好像牛排沒煮熟似的。事實上，那種紅色液...

2706天前

豬肉去腥的不傳之秘！

豬肉的腥臊味是因為血水及淋巴的殘留造成。絕大部分的人是用蔥、薑、酒來處理。可是請仔細想想，那只是壓...

2960天前