烘焙業

新年法棍麵包漲價法國政府緊急安撫

新年法棍麵包漲價法國政府緊急安撫

2023年，法國人發現他們天天都吃的長棍麵包漲價啦！法國財政部長誓言馬上行動，安撫業者和消費者。

690天前

美麗心台灣：留美研究所高材生轉行做麵包

美麗心台灣：留美研究所高材生轉行做麵包

美麗心台灣（230）：留美研究所高材生轉行做麵包：留美學歷的吳柏廷選擇在27歲的時候，轉換跑道去麵包...

1868天前

台北烘焙展機器人站台探討烘焙五大趨勢

台北烘焙展機器人站台探討烘焙五大趨勢

台北國際烘焙展下周四(6日)將登場，今年規模創下歷史新高，超過400家廠商參展，也舉辦首屆論壇，將探...

2797天前

糕餅公會：烘焙業獲利比科技佳

「2013台北國際烘焙暨設備展」預計28日開幕，今年參展攤位突破1千大關、創下新高。台北市糕餅公會理...

4266天前

油電漲烘焙業恐面臨倒閉潮

電價漲幅拍板定案，工業用電調幅最高，平均35%，其次是商業用電，漲幅30%，一般住宅用電調幅也有 1...

4607天前

果醬麵包塑化臺烘焙業慘兮兮

一波未平一波又起，繼飲料業之後，台灣烘焙業也受到塑化劑風波的衝擊。調查單位發現，有毒起雲劑不只被拿來...

4919天前