澱粉

【健康1+1】快樂、好眠 4類食物增血清素

【健康1+1】快樂、好眠 4類食物增血清素

血清素是快樂荷爾蒙，常吃４類食物增加體內血清素，提振情緒、改善睡眠品質。為什麼心情總是好不了，可能跟...

113天前

【健康1+1】馬鈴薯的5大功效 2道家常菜滋補脾胃

【健康1+1】馬鈴薯的5大功效 2道家常菜滋補脾胃

馬鈴薯（土豆）有哪些健康功效呢？有哪些食用時的注意事項？怎麼挑選與保存？還有2道家常菜餚介紹給大家...

133天前

擔心牛奶摻假？幾種簡單方法幫你檢測

擔心牛奶摻假？幾種簡單方法幫你檢測

牛奶是日常飲食中的常見飲品，但人們喝的牛奶並非都是100%純淨，有必要在飲用前對牛奶進行檢測，幾種簡...

184天前

【健康1+1】蒸地瓜、山藥吃出脂肪肝？3招逆轉脂肪肝

【健康1+1】蒸地瓜、山藥吃出脂肪肝？3招逆轉脂肪肝

脂肪肝並不是只有肥胖人士才會有的問題，它可能悄悄發生在任何人身上。今天，就讓我們一起來探討什麼是脂肪...

215天前

【健康1+1】6種「助眠食物」和1茶飲提升睡眠品質

【健康1+1】6種「助眠食物」和1茶飲提升睡眠品質

睡眠不好會使心臟病的風險增加三倍，睡眠問題影響心血管疾病發生率。失眠原因有哪些？《美國臨床營養雜誌...

242天前

【胡乃文】糖尿病有救了吃澱粉降血糖

【胡乃文】糖尿病有救了吃澱粉降血糖

糖尿病有救了！吃澱粉降血糖，傷口才會快快好。沒力氣？這樣動血糖轉成能量，營養細胞，遠離截肢。消炎藥讓...

707天前

烹調中芡粉的作用 ——「如膠似漆」

烹調中芡粉的作用 ——「如膠似漆」

清朝的文學家和美食家袁枚在其所寫的飲食巨著《隨園食單》的《用縴須知》中提到，如果廚師能明白芡粉在做飯...

848天前

4大原因讓你失眠、早醒！這樣做來預防

4大原因讓你失眠、早醒！這樣做來預防

晚上睡覺不僅是為了讓人在白天有精神，同時還有修復身體的作用。美國巴斯帝爾大學（Bastyr Univ...

1021天前

記憶力下降和它有關？澱粉吃多的5大壞處

記憶力下降和它有關？澱粉吃多的5大壞處

一天的飲食中，若澱粉比例太多，長期下來不僅容易讓記憶變差，還可能引發其它疾病，如失智症、糖尿病、高血...

1142天前

1類食物是三餐最大陷阱！記憶力變差多和它有關

1類食物是三餐最大陷阱！記憶力變差多和它有關

三餐中的澱粉類食物，吃多、吃少都不行。但人們容易不知不覺攝取過多，長期下來易引發一些疾病，例如記憶力...

1182天前

玉米澱粉和土豆澱粉有別如何善用做西點？

玉米澱粉和土豆澱粉有別如何善用做西點？

做西點最好選用玉米澱粉，而不是土豆澱粉。會做中餐的華人應對「生粉」並不陌生。我們所說的「生粉」是幾種...

1211天前

減肥必吃澱粉的5大理由吃對瘦得快不復胖

減肥必吃澱粉的5大理由吃對瘦得快不復胖

許多減肥者視澱粉如大敵，不敢吃一口，卻愈減愈肥。其實，減肥一定要吃澱粉，且吃對澱粉，才能健康持久的瘦...

1525天前

一年瘦三十公斤醫師吃白米飯減肥的六個理由（組圖）

一年瘦三十公斤醫師吃白米飯減肥的六個理由（組圖）

許多坊間減肥方法視澱粉為大敵，但減肥不是不能吃澱粉，而是要慎選，郭育祥診所院長郭育祥認為，白米飯就是...

1632天前

再賣問題澱粉茂利面臨重罰

台南茂利澱粉廠暗藏450公噸問題修飾澱粉，因是二度被查獲，市府衛生局將依修法後食品衛生管理法開罰，茂...

4019天前

查澱粉製品 6/1起無安全證明不准販售

問題澱粉延燒，6月1日零起時，衛生機關將大執法，沒有安全證明的澱粉製品不准販售。　　據中央社報導...

4219天前

問題澱粉案台政院開國際記者會

近日，因澱粉順丁烯二酸酐化製澱粉污染食品風暴擴大，引發恐慌。據中央社報導，行政院副院長毛治國今天（...

4222天前

問題澱粉延燒波及台灣小吃

被驗出含順丁烯二酸的問題澱粉延燒，各地衛生局封存的問題澱粉超過200公噸，波及到的小吃種類越來越多...

4224天前

阻毒澱粉 6月店家貼安全證明

問題澱粉風暴越滾越大，產品項目越來越多。台灣衛生署27日表示，6月起澱粉類的原料製造商或販售商中游需...

4224天前

問題澱粉高市又封475公斤

高雄市政府衛生局稽查問題澱粉供應商，今天又有斬獲，在高雄市一家供應商封存順丁烯二酸酐化製澱粉475公...

4228天前

問題澱粉扣茂利地瓜粉2公噸

問題澱粉案滾雪球，衛生署擴大查驗99家粉類製造商，上午確認台南市茂利公司地瓜粉，檢出「順丁烯二酸」...

4228天前

可疑澱粉彰化查獲17多公噸

彰化檢方今天會同縣衛生局在員林鎮一家盤商查封17多公噸疑違規使用順丁烯二酸酐化製澱粉，大部分來自協奇...

4230天前

問題澱粉環保署加強通報

環保署對問題澱粉事件說，將加強與衛生署間業務通報機制，追蹤毒性化學物質流向，嚴密防止毒性物質流入食品...

4232天前

問題澱粉產品封存33噸

今天新增蓮發（樺）食品一批粄條、九份芋圓地瓜圓涉及有問題澱粉案，已封存回收，累計違法產品封存33.3...

4234天前

毒澱粉竄台新北全面追查流向

新北市政府衛生局食品藥物管理科長林冠蓁今晚表示，轄內60家使用澱粉原料的廠商，將於本週完成追查流向...

4235天前

查問題澱粉高市抄可疑供應商

高雄市政府衛生局今天會同市府消保官，在高市迪化街稽查一家問題澱粉供應商，帶回問題澱粉一批化驗。衛生...

4236天前

違規澱粉粄條新北令封存回收

新北市府衛生局今晚表示，檢出含順丁烯二酸的澱粉與美濃粄條，有1萬餘公斤已勒令封存回收，但九份芋圓、地...

4238天前