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【健康1+1】「它」洗菜安全99% 農藥超標變合格
長期吃進低劑量農藥,可能會致癌。為了洗掉農藥,水、鹽、小蘇打哪一種效果最好?從購買開始把關,這些蔬果...
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洗掉蔬菜農藥 護理師分享2個洗菜祕訣
在菜市場、超市買完菜回家,除了保存,清洗也是一門大學問!許多民眾都會擔心蔬果會有農藥殘留。如何安心攝...
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在《營養學雜誌》上發表的一項研究中,研究人員發現人每天吃一杯綠葉蔬菜可明顯增強肌肉功能,它支持著骨骼...
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6樣蔬菜最難洗!簡單妙招清洗 不怕農藥、菜蟲
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1034天前
洗掉蔬菜農藥靠1關鍵!譚敦慈分享2個洗菜祕訣
蔬菜多少都有農藥殘留問題。如何安心攝取食物營養,又能避免吃進農藥?無毒生活專家譚敦慈分享她的2個洗菜...
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15種最乾淨蔬果排行大公開 第一名是它
美國環境工作組織(EWG)年初公布了2021年15種「最乾淨蔬果」排行,都是餐桌上常出現的食物。不過...
1171天前
買的菜被許多人摸過!會帶病毒嗎?(組圖)
最近爲了預防新冠病毒,像買菜這種日常小事,如今也變得十分謹慎了。好不容易買回來的菜,相信很多人都有這...
1716天前
地瓜葉不用噴藥 營養師這樣清洗蔬果
大家都知道洗滌蔬菜能減少農藥殘留,避免攝入有害的化學物質。一般認為蔬果外皮容易附著農藥或微生物,要削...
2593天前
這樣清洗蔬果 不讓農藥從口入
蔬菜農藥殘留問題是大家關心的話題,雖然農藥殘留劑量不高,但長期在體內累積,可能產生「農藥雞尾酒效應」...
2617天前
蘿蔔、洋蔥買回多放3天 可減少農藥殘留
農藥殘留食物的問題一直是大家關心的,台大農業化學系教授顏瑞泓在《正確洗菜 擺脫農藥陰影》一書中指出...
2625天前
洗菜時加點它,髒東西自己會跑出來!
花椰菜 煮完飯後的淘米水千萬別潑了,用來沖洗花椰菜最合適不過,花椰菜花穗多,容易藏住很多髒東西,用淘...
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這樣洗菜可能讓你吃下更多農藥!
大家都知道蔬果農藥殘留對身體會造成危害,它的可怕之處在於進入人體內以後,不容易被代謝以及排出體外,因...
2702天前
驚呆!免疫力低居然和洗菜有關,你家洗菜洗對了嗎?
所謂病從口入,誘惑味蕾的各種美食面前,這種「看起來很好就吃吃吃」的方式會導致人們忽略掉「洗洗洗」的重...
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