法式料理

廚娘香Q秀：法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜濃湯/法式油封鴨腿

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目前在宜蘭壯圍經營餐廳的葉書佑，原本就有豐富的現代法式餐廳工作經驗。分享的法式馬鈴薯千層派/西式蔬菜...

982天前

【廣告】廚娘香Q秀-法式料理

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1038天前

國姓棉花田野地餐桌南投在地食材精緻上菜

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在青山環抱的農田裡擺上餐桌，一邊欣賞潔白似雪的棉花田，一邊享用美食，遊客直呼好特別！

1107天前

廚娘香Q秀：香料白味噌冰淇淋 /炙烤時蔬佐雙色味噌沾醬

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味噌起源於古代中國的醬，於飛鳥時代傳入日本，味噌不只用來煮味噌湯，味噌還可以拿來醃漬、涼拌、燉煮、燒...

1333天前

法國主廚的秘密（3）學習法式料理中的精髓

法國主廚的秘密（3）學習法式料理中的精髓

法國主廚的秘密（3）法國飲食文化中到底有什麼秘密，才能這樣影響全世界的料理呢？

1487天前

紐約市立法禁售鵝肝違者最多可罰2000美元

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紐約市議會本週通過法案，將從2022年開始，禁止銷售著名的法式料理——鵝肝，違反者將會面臨最多200...

1842天前