廚德

台灣廚師界小奧運易牙美食文化節重技藝傳承

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享有台灣廚藝界小奧運之稱的高雄易牙美食文化節，今年邁入第25屆，每年都吸引全台灣好幾百位業界廚師及學...

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中國菜廚技大賽中西觀眾驚豔熱讚

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第六屆新唐人「全世界中國菜廚技大賽」的總決賽，今天在紐約時代廣場熱鬧登場，來自美國、加拿大和亞太三個...

3813天前

阿基師盼廚師堅守廚德良心作事

食安風暴不斷延燒，消費者也常問專業廚師，到底還有甚麼可以吃。今天，阿基師到學校為未來的廚師們演講，就...

4033天前