廚師

法國烹飪奧林匹克賽首到美國本週先後開賽

法國烹飪奧林匹克賽首到美國本週先後開賽

面向鏡頭緩緩展示，精心製作成植物景觀的蛋糕捲，這是參賽廚師的作品之一。

164天前

買年菜迎新年注意「保存溫度」圍爐更安心

買年菜迎新年注意「保存溫度」圍爐更安心

快要過年了，許多台灣民眾，都已經開始訂購冷凍或冷藏的年菜。不過，食藥署提醒，民眾收到年菜，要注意保存...

311天前

全球最佳女主廚分享成功祕訣：不忘本

全球最佳女主廚分享成功祕訣：不忘本

新科全球最佳女主廚在墨西哥運營著五家業績不菲的餐廳。她說她的成功祕訣是不忘本。

571天前

女廚師改行飼養馴鹿創業回歸大自然

女廚師改行飼養馴鹿創業回歸大自然

旅遊公司業主Janita Kenttala曾經做了近十年的廚師和服務員，但她一直夢想擁有一個農場，最...

580天前

疫情開啟斜槓人生廚師轉攻療癒商機

疫情開啟斜槓人生廚師轉攻療癒商機

自從疫情發生以來，改變了許多人的生活，台灣屏東高樹鄉一家老字號餐廳，把自家菜園打造成培育鹿角蕨的空間...

684天前

貝索斯為什麼鼓勵年輕人上麥當勞打工？

貝索斯為什麼鼓勵年輕人上麥當勞打工？

全球第二首富、亞馬遜創辦人傑夫·貝索斯（Jeff Bezos）談到他人生的第一份工作經驗——在麥當勞...

817天前

【生活廣角鏡】珍妮手藝傳統小吃「肉夾饃」

【生活廣角鏡】珍妮手藝傳統小吃「肉夾饃」

在下面的【生活廣角鏡】節目，我們來看一道傳統名小吃「肉夾饃」的製作。肉夾饃是中國北方非常有名的小吃...

818天前

【環球直擊】7月28日完整版（1）

【環球直擊】7月28日完整版（1）

無錫出毒招逼迫老人打疫苗引發議論；湖北武漢再現疫情江夏區實施臨時管控；韓總理: 維護自由和民主 ...

849天前

外食族注意啦！這6道菜別常常點

外食族注意啦！這6道菜別常常點

吃飯是一門藝術，點菜是一門技術。你是經常在外用餐的「外食族」嗎？如果是的，這6道菜可別常常點。為了...

903天前

不用改造如何擁有一個專業廚師認可的廚房

不用改造如何擁有一個專業廚師認可的廚房

無需餐館級別的爐灶，也不用拆掉廚房的台面，你也可以像專業廚師一樣地烹飪。以下的一些想法可以自己動手...

1050天前

毛澤東之子死亡敏感日網紅廚師一碗炒飯惹惱五毛

毛澤東之子死亡敏感日網紅廚師一碗炒飯惹惱五毛

10月24日是中共前黨魁毛澤東之子毛岸英的冥誕日，中國網紅廚師王剛發布一段「揚州炒飯」的教學視頻，卻...

1489天前

陳破空：戰爭逼近？土共忽悠國人進防空洞王毅技巧認慫美領館廚師另類走紅

陳破空：戰爭逼近？土共忽悠國人進防空洞王毅技巧認慫美領館廚師另類走紅

戰爭逼近？土共忽悠國人進防空洞！王毅技巧認慫。美領館廚師另類走紅本視頻只代表作者的觀點和陳述。（...

1576天前

名廚在家使用微波爐不會告訴你的絕妙10招（組圖）

名廚在家使用微波爐不會告訴你的絕妙10招（組圖）

微波爐加熱快速是忙碌的現代人非常方便的電器產品，不僅一般家庭會使用，餐廳或速食店也會用來加溫食物。 ...

1667天前

來自專業廚師的切菜技巧（視頻）

來自專業廚師的切菜技巧（視頻）

5種來自專業廚師的切菜技術 1.) 切丁 2.) 剁 3.) 香料葉 4.) 菜絲 5.) 滾切以...

1979天前

蔣介石的飲食習慣讓名廚師自動請辭

蔣介石的飲食習慣讓名廚師自動請辭

如果我們有留意過頂尖企業的執行長或在各領域有相當成就的傑出人士們的報導，往往會發現相對於奢華無度的生...

2116天前

為破世界紀錄阿根廷廚師12小時做上萬披薩

為破世界紀錄阿根廷廚師12小時做上萬披薩

週日，數百名廚師，聚集在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯，準備打破一項新的世界紀錄，一起去看看。這裡是阿根...

2203天前

陸漢酒醉太吵遭斥責憤推日翁撞列車傷重身亡

陸漢酒醉太吵遭斥責憤推日翁撞列車傷重身亡

一名喝醉的中國籍男廚師4月29日在日本東京JR中央線吉祥寺站，不滿遭一名日本老翁斥責太吵，與老翁發生...

2395天前

這些寶貴的廚藝技巧，全是廚師們的智慧結晶！

這些寶貴的廚藝技巧，全是廚師們的智慧結晶！

廚師們有很多廚藝上的技巧、經驗和智慧。下面給大家介紹一些廚藝小妙招，保證招招管用！燉牛肉，1個蘋果...

2755天前

華府餐廳和廚師獲美食界奧斯卡

華府餐廳和廚師獲美食界奧斯卡

詹姆斯•比爾德獎(James Beard Awards)堪稱美食界的奧斯卡。週一晚在芝加哥舉行的頒獎...

2763天前

知名廚師訪休傳授地道台灣菜

馬上就到中秋節了，是不是很懷念家鄉菜的味道呢？上週末兩位來自台灣的知名廚師，給休斯頓的華人帶來了家鄉...

2992天前

連吃罰單廚師怒火攻心手持菜刀狠砍警（視頻慎入）

新北市板橋區鐵板燒廚師吳志展，昨(2)日下午，因兩天內違規停車被開6張罰單，持菜刀對在附近取締的張姓...

3034天前

中餐館在美面臨三老危機業界警告或引發倒閉潮

在過去美國經濟低迷時，中餐業曾經是一支獨秀，但如今卻面臨著生存危機。美國媒體日前引述全美中餐業聯盟的...

3208天前

金正恩家庭教師：擔心隨時被殺決定出逃

曾給金氏家族當過近20年廚師的日本人藤本健二，由於會做一手好壽司，1989年起開始擔任已故獨裁者金正...

3239天前

看看退休廚師曝光的餐飲行業內幕！你一定會後悔，去餐館點了這些菜！

去餐館吃飯的時候，菜單上玲瑯滿目的菜餚看上去都很美味，但是你知道哪些菜是盡量不要點的么？根據一些退休...

3267天前

【傳奇時代】粵菜名廚的傳奇人生

【傳奇時代】粵菜名廚的傳奇人生

粵菜名廚的傳奇人生：羅子昭，少年輟學，28歲成為北京五星級飯店廚師長，人生得意時，卻陷兩年牢獄之災...

3273天前

買千包嬰兒尿褲 3名旅日中國廚師被拘

3名以廚師身份抵達日本的中國男子，因被發現5天內買了990包嬰兒紙尿褲被送進班房，正面臨被起訴。大...

3691天前

澳洲一廚師肢解女友遭警察追捕自殺

澳洲布里斯本一名廚師殺害並肢解其女友的屍體並烹飪，警方查案追捕此人時，他切喉自殺。據澳新社消息，由...

3700天前

廚娘香Q秀：綜合發糕

廚娘香Q秀（217）綜合發糕：今天蒸發糕裡面用的是可可粉、紅麴、和抹茶粉。

3752天前

台灣食材比拼廚藝七國廚師較高下

來自七國的廚師好手，現在齊聚台北，要利用台灣的在地食材，重溫寶島的老味道，找尋台灣新料理。再熟悉不...

3753天前

廚娘香Q秀：紅豆甜年糕

廚娘香Q秀(216)紅豆甜年糕：紅豆有豐富的鐵質，還可以補血、增強抵抗力。

3759天前

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