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巧克力有益心臟 得吃好幾百卡
根據1份涵蓋1千多名實驗對象的研究,巧克力不僅能滿足味蕾,還對心臟健康有些實質益處,例如微幅降低血壓...
2012-03-03
賣過期巧克力 負責人認罪
力暐貿易公司負責人沈鳳英被控竄改有效期限,販賣過期的巧克力等原料給全台逾千店家。台北地院今天開庭,沈...
2012-02-24
走向健康 瑪氏巧克力棒說拜拜
生產士力架(Snickers)和Twix等巧克力棒的瑪氏食品發言人今天表示,瑪氏食品(Mars In...
2012-02-16
巧克力聰明吃 甜蜜不發福
巧克力入口即化,象徵情侶間的愛,是送禮首選,國民健康局呼籲聰明選、聰明吃、甜蜜不發福,選擇純度高、不...
2012-02-13
球后補給站 巧克力不能少
高爾夫選手打完18洞,動輒超過5小時,天氣冷時球員熱量補充很重要,世界球后曾雅妮就有一個貼身「活動補...
2011-12-10
解巧克力癮 選擇快走準沒錯
埋頭工作到一半,突然想來顆巧克力,但又怕就此上癮時,不妨考慮到外頭走一走。新研究指出,散心15分鐘能...
2011-12-09
第14屆紐約巧克力展 種類繁多
10年前,道斯(Sylvie Douce)和讓•泰特(Fran ois Jeantet)兩個法國人構...
2011-11-17
第14屆紐約巧克力展 新產品亮相
10年前,道斯(Sylvie Douce)和讓泰特(Francois Jeantet)兩個法國人構想...
2011-11-13
世界巧克力大師賽 台師傅競逐
繼台灣師傅吳寶春在巴黎奪得麵包大師頭銜後,巧克力師傅鄭吉賢在巴黎參加世界巧克力大師賽,與其他18名不...
2011-10-19
瑞士舉辦國際巧克力博覽會
瑞士的巧克力聞名世界,但一直以來卻沒有舉辦過自己的巧克力博覽會。直到這個週末,終於在日內瓦迎來了第一...
2011-10-17
吃巧克力新理由:可能預防曬傷
加拿大科學家今天表示,他們打算研究吃黑巧克力在滿足甜食慾望之餘,是否還能預防曬傷。 魁北克拉瓦爾大學...
2011-08-16
懷念艾奎諾夫人 巧克力菲熱賣
菲律賓民主之母艾奎諾夫人逝世2週年,勾起許多菲律賓民眾對她的懷念。1家巧克力業者靈機一動,推出限量「...
2011-08-04
廚娘香Q秀:棉花糖布朗尼
廚娘香Q秀(2-64) 棉花糖布朗尼:為防止直接加熱會燒焦,巧克力要隔水加熱。 今年的耶誕節想不想來...
2011-07-29
金莎巧克力老闆費瑞羅意外身亡
義大利費瑞羅集團(Ferrero Group)發言人今天說,集團執行長之一、巧克力大亨皮特羅.費瑞羅...
2011-04-19
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2011-04-11
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2011-04-08
美國iPhone巧克力 你見過嗎
這是Etsy用戶iChocolates帶來的iPhone應用程序圖標巧克力,盒子逼真得就像是一臺iP...
2011-03-29
立陶宛巧克力打造甜蜜屋
各位觀眾的家,可能有木質傢俱,皮質沙發,和陶瓷、布藝等各種材質的用具和飾品。立陶宛維爾紐斯的一家超市...
2011-02-16
天神的美食——巧克力
新聞週刊(255)您能想像全世界最大有多大嗎?近日,在亞美尼亞亮相的一塊巨無霸巧克力,總重高達441...
2011-02-06
甜美巧克力 化身湖心亭
香醇巧克力是戀人的甜蜜滋味,也能化身工藝品。國立自然科學博物館迎接建國百年推出「巧克力奇幻世界」特展...
2010-12-30
巧克力治咳嗽 新藥兩年內上市
研究人員表示,巧克力可望成為對付慢性咳嗽(persistent cough)解藥的關鍵。如果試驗成功...
2010-12-21
巴黎巧克力沙龍 健康 東方味新趨勢
巧克力稱的上是歐洲的傳統美味。10月28日,爲期五天的巴黎巧克力沙龍在凡爾賽門的巴黎展覽館拉開帷幕...
2010-10-30
巧克力燙傷女童 麥當勞挨告
芝加哥地區1名母親去年4月到麥當勞(McDonald's)得來速點餐時,熱巧克力打翻造成10歲女兒燙...
2010-08-31
法國巧克力業者 復活節業績逆升
法國的失業率在全球的經濟危機影響下或許高居不下,不過與復活節傳統有關的行業,像是巧克力製作,則完全不...
2010-04-02
創意熱可可加鬆餅 口感香醇潤滑
喝法很不一樣的熱可可,以熱牛奶把巧克力棒融化了再喝,很多客人認為,口感比沖泡的更香醇,再配上酸酸甜甜...
2010-01-03
2009年紐約巧克力展落幕
您知道嗎?巧克力自西班牙探險家廓特茲征服墨西哥時,發現可可豆以來一直被人們當作飲料,直到1847年在...
2009-11-02
巧克力保養品 另一種浪漫禮物
近來化妝品愈來愈強調天然的植物成分,吃的要選有機栽培,擦的要用天然有機,而可可亞在這股風潮下成為新的...
2009-10-23
巴黎巧克力時裝展“秀色可餐”
10月13日,第15屆巴黎巧克力沙龍,在法國巴黎凡爾賽門展覽館舉行。來自世界眾多國家和地區的數百家參...
2009-10-15
2009年國際巧克力沙龍展巴黎開幕
為期5天的2009年國際巧克力沙龍展於10月14號在法國巴黎正式拉開帷幕,今年的巧克力展有著獨特的歌...
2009-10-14
針對炎熱氣候 瑞士製造商研發防融巧克力
在氣候炎熱的印度等國家,由於運輸和冷藏環節設備不完備,巧克力很容易在貨架上融化,或是融化在消費者的口...
2009-07-27
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