大蒜

食材發芽後有毒嗎？五種常見發芽食材一次搞懂

食材發芽後有毒嗎？五種常見發芽食材一次搞懂

大蒜、洋蔥、土豆等都是家常料理不可或缺的食材之一，但卻不能長久儲存，很容易發芽乾癟。發芽的食材還能吃...

34天前

【健康1+1】廚房常見「2大辛香料」能抗癌

【健康1+1】廚房常見「2大辛香料」能抗癌

廚房常見的大蒜、洋蔥辛香料，這些食材可不只是拿來爆香或提味而已，專家研究指出，因為含有多種植化素，大...

34天前

大蒜這樣保存放一年不乾癟不發芽

大蒜這樣保存放一年不乾癟不發芽

大蒜是我們廚房必備的調味品，具有極好的營養價值，但是大蒜保存不當，就很容易發芽乾癟腐爛，下面是實用...

36天前

【胡乃文】蔥薑蒜是藥界高手！它是抗癌之王

【胡乃文】蔥薑蒜是藥界高手！它是抗癌之王

蔥薑蒜是藥界高手！它是抗癌之王！降血壓防動脈硬化。

154天前

希臘長壽島百歲老人多他們常吃的12種食物

希臘長壽島百歲老人多他們常吃的12種食物

希臘島嶼伊卡利亞島（Ikaria）是全球少數幾個長壽藍色地帶之一，一位百歲老人告訴長壽專家丹·布特納...

233天前

【健康1+1】大蒜+它補腎、防老

【健康1+1】大蒜+它補腎、防老

小小一顆蒜頭，對健康卻有大大的益處，它可以護肝、抗發炎、保護心血管、抗多種慢性病。大蒜最重要的營養成...

371天前

癌症是吃出來的常吃6大超級食物餓死癌細胞

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很多人都有癌細胞，爲什麽有些人會得癌症，有些人則平安無事？專家們表示，其實很多癌症是吃出來的，當然也...

700天前

大蒜和牙膏放一起5妙用幫你解決小煩惱

大蒜和牙膏放一起5妙用幫你解決小煩惱

牙膏除了用來刷牙，日常生活中也有不少其它用處。牙膏是清潔劑，具有很好的研磨性，大蒜中含有豐富的大蒜素...

744天前

冰糖和大蒜一起煮有3種功效

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大蒜和冰糖是我們生活中常見調味料，把它們放在一起你食用過嗎？今天說一說，冰糖和大蒜放一起，有哪些妙用...

758天前

大米生蟲不要丟一招2分鐘米蟲全部跑光光

大米生蟲不要丟一招2分鐘米蟲全部跑光光

大米是我們生活中的主食之一，大家平常都會存一些大米，但是大米放久後就會生出一些米蟲，把大米丟掉太可惜...

807天前

蔥蒜能降低患8種癌風險 6招切洋蔥不流淚

蔥蒜能降低患8種癌風險 6招切洋蔥不流淚

蔥屬蔬菜包括大蒜、韭菜、洋蔥、青蔥等，我們拿最常見的蔥蒜來說，在傳統中式料理中，蔥蒜最常用來增香添色...

842天前

韓國丹陽好風光大蒜也美味

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韓國丹陽是一個四季都可以欣賞美景的旅遊勝地，奇妙的岩壁在江水的映襯下，形成絕美的自然景觀。而這裡出產...

851天前

這5種食物很可能挽救你的生命

這5種食物很可能挽救你的生命

世界上一些食物和香料被認為是最強大的藥物，雖然它們不適合申請專利，也不會獲得數十億美元的資助來做人體...

870天前

黑蒜是超級食物比大蒜抗氧化更強有4大益處

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幾乎沒有哪個廚房沒有大蒜。大蒜是地球上最受歡迎的食物之一。在古希臘寺廟和埃及金字塔中發現了蒜瓣，包...

920天前

6種廚房裡的「降血糖藥」食用2要訣效果更長久

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人們在烹煮食材時，常加入各種辛香料，豐富料理的色香味。這些辛香料對人體健康多有積極的促進作用，其中不...

928天前

料理不愁沒大蒜可用 3招快速剝蒜及保鮮法

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大蒜是東、西方料理常見的辛香佐料。用大蒜調味，無論是爆香、涼拌、醃製或炒、燉、煮，濃郁的香氣為食物增...

974天前

咳嗽和喉嚨痛的自然食療法

咳嗽和喉嚨痛的自然食療法

【編者按】咳嗽、喉嚨痛怎麼辦？幾個自然療法或許能幫到你。改善咳嗽的食譜取一小根胡蘿蔔，一小顆蘋果...

983天前

8種「天然青黴素」食物殺菌防癌功效奇佳

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青黴素是一種可消除體內某些細菌和病毒的抗生素，一般感冒或發燒的時候都會使用青黴素，其實，生活中有很多...

1079天前

料理經驗：「魚不蒜牛不韭肉不薑」

料理經驗：「魚不蒜牛不韭肉不薑」

料理食物的時候，為了改善食品的味道，讓菜餚口感更好，一般都會放入一些調味料，用來改善味道的成分。我們...

1166天前

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

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香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等...

1191天前

常見的氣味特殊食物神奇功效出人意外

常見的氣味特殊食物神奇功效出人意外

生活中有一些水果人見人愛，但是，有一些水果卻是會傳出特殊氣味。這些有怪味食物，味道讓人退避三尺，因而...

1227天前

大蒜可治8種病很多人都不知道

大蒜可治8種病很多人都不知道

大蒜是烹飪美味佳肴過程中的一種調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然「藥材」，把大蒜放到耳朵里...

1231天前

網傳鼻孔塞入大蒜清理鼻竇的偏方醫生勸阻

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最近有一段女性網民將大蒜塞入鼻孔內的短片在網上熱傳。儘管她聲稱此舉可以讓鼻竇暢通，但有醫生極力勸阻...

1241天前

為何山東人少得胃癌？「2個法寳」可抗癌

為何山東人少得胃癌？「2個法寳」可抗癌

中國山東地區的人比較少得胃癌，專家認為他們抗癌主要是靠傳統飲食方面的「2個法寳」，餐桌上少不了大蒜和...

1249天前

端午吃好蒜「蒜蒜」哪幾種不能入選？

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大蒜原產自中亞，古埃及就有藥用栽培，漢朝張騫出使西域時引入中國，在三百多年前引入種植臺灣。蒜頭有著...

1256天前

幾種含豐富營養的超級食品值得花錢

幾種含豐富營養的超級食品值得花錢

是什麼讓一種食品成為超級食品呢？其實沒什麼。門檻也很低。事實上，「超級食品」只不過是食品行業創造的一...

1266天前

【美食天堂】4個保存大蒜的方法～幾週幾個月一年都新鮮！家常料理食譜一學就會

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蒜是我們華人烹飪的主要香料之一。今天就來看看如何可以把它保存的更長久。 Click here for...

1538天前

美國少女弄丟戒指 9個月後從田裡「長回來」

美國一名12歲的小女孩去年10月在一處農場種植大蒜時，不慎將已故祖父遺留下來的戒指弄丟，沒想到時隔9...

1571天前

吃大蒜好處多多你是否吃對了？

吃大蒜好處多多你是否吃對了？

大蒜是人們生活中是很重要的食材，大蒜不僅可以烹飪料理，還有治療疾病的功效，有著悠久的歷史。

1649天前

抗癌能力不輸大蒜老少咸宜癌細胞躲著它(組圖)

抗癌能力不輸大蒜老少咸宜癌細胞躲著它(組圖)

大家都怕癌症，日常生活當中，我們都希望能經常吃一些抗癌的食物，眾所周知大蒜的抗癌能力非常強，此外，還...

1669天前

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