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5杯咖啡 試管嬰兒成功率減半
一項由丹麥阿胡斯大學醫院針對近4000名試管嬰兒媽媽與喝咖啡習慣的研究,在歐洲生殖年會發表,研究確定...
2012-07-04
多喝咖啡 降低罹皮膚癌機率
美國一項新研究顯示,喝咖啡可能降低罹患基底細胞癌的機率,基底細胞癌是皮膚癌中最常見的一種。不過,研究...
2012-07-03
承襲傳統 自然種植純正科納咖啡
社區廣角鏡(246)在世界頂級的咖啡中,美國夏威夷島出產的科納咖啡,口感柔滑,香醇。然而市場出售的...
2012-06-24
洛城小店藏冠軍烘焙師與咖啡師
位於洛杉磯東邊約四十分鐘車程,藏有一間頂級咖啡店,不僅老闆是年度烘焙師,該店的咖啡師還曾兩度獲選全美...
2012-06-24
韓國人鍾愛咖啡
在韓國,幾乎每隔一家店就有咖啡館。也就是說,喜愛咖啡的人多到那種程度。據說,在最近召開的咖啡博覽會上...
2012-06-15
SCAA美味密碼 教您輕鬆泡出好咖啡
社區廣角鏡(243)要如何泡出一杯好喝的咖啡呢﹖在台灣屏東縣竹田鄉的荊啟運老師,引用美國精品咖啡協會...
2012-06-03
公民咖啡館 討論因應氣候變遷
環保署明天舉行「公民咖啡館」,由民間團體及政府部會代表,以圓桌方式與公民對話,討論「台灣20XX:面...
2012-05-18
研究:咖啡可能降整體死亡風險
根據美國研究,每天喝數杯咖啡的年長者,死亡風險低於完全不喝或罕喝咖啡的人。研究追蹤40萬名試驗對象達...
2012-05-17
媽媽喝咖啡 不影響寶寶睡眠
巴西1份針對近900名新手媽媽所做的研究顯示,母親每天喝1到2杯咖啡,可能不至於影響寶寶的睡眠。 懷...
2012-04-16
教室變咖啡館 500元咖啡搶市
台灣臺中教育大學內推出一杯500元的咖啡,業者將教室改裝成咖啡館,把講臺變成咖啡吧檯,業者表示,賣的...
2012-04-07
研究:咖啡提神 懶散者適用
許多上班族為了保持清醒並提高工作效率,每天早上必定會喝上一杯香濃咖啡,但研究顯示,咖啡不一定能幫助你...
2012-03-31
拉丁美洲咖啡出口減少
根據業者統計,除了巴西以外的拉丁美洲9個咖啡生產國,過去5個月的咖啡總出口量下降5.63%。 瓜地馬...
2012-03-28
遠離塵囂 田中央的寧靜咖啡館
新闻周刊(312)台灣彰化有家製作咖啡豆的烘焙業者,專研咖啡烘焙技術已經有30年的歷史,老闆在鄉間蓋...
2012-03-25
曼哈頓體驗頂級咖啡節
小小的咖啡豆,演變到今天風靡全球的咖啡文化,其中奧妙在哪裏?3月9日至11日,2012年咖啡節貿易展...
2012-03-10
痛風飲食新觀念 茶咖啡解禁
大林慈濟醫院風濕免疫中心主任黃光永今天表示,痛風病人常常只能多喝水、少吃肉,不過據研究指出,以前不建...
2012-02-20
西式咖啡甜點店 平壤首家開張
網路媒體「朝鮮經濟觀察」(North Korean Economy Watch)公開去年10月底在朝...
2012-02-16
每日4杯咖啡 降子宮內膜癌風險
美國研究指出,女性每天喝4杯以上咖啡,可能有助降低罹患子宮內膜癌機率。 發表在「癌症流行病學、生物標...
2011-11-23
薩爾瓦多10月咖啡出口劇增
根據相關業者提供的統計資料,薩爾瓦多今年10月的咖啡出口總值達到680萬美元,是去年同一月份銷售量的...
2011-11-18
星巴克季獲利成長 不畏經濟差
今夏經濟動盪,並未影響客人光顧全球最大咖啡連鎖店星巴克(Starbucks),今天公布季獲利略高於預...
2011-11-04
超商咖啡聯漲 公平會開罰
針對國內連鎖便利商店咖啡價格近期同步調漲,行政院公平交易委員會今天會議通過,4家超商共罰新台幣200...
2011-11-02
含乳咖啡齊漲 4超商遭罰
4家便利商店聯合調漲含奶咖啡案有結論!據公平會調查,雖然各家超商咖啡品項、容量、調漲的理由不一,但都...
2011-11-02
研究:每日3咖啡 預防皮膚癌
美國大型醫學會議今天公布,越來越多證據指出,咖啡對一種常見於世界各地的皮膚癌有預防效果,對女性效果尤...
2011-10-25
咖啡業漲不合理 消基會籲抵制
因鮮乳價格上漲而帶動許多咖啡業者調漲含乳咖啡價,消基會質疑,國際咖啡價格下降,業者齊頭濫漲不合理也不...
2011-10-19
咖啡漲價風波 有待調查
超商一杯咖啡生乳約貴新台幣1元6角,卻漲5元。農委會說,10月收購價調漲後,1公斤還比9月少1角,咖...
2011-10-07
咖啡漲價 吳揆促公平會查
行政院長吳敦義說,咖啡漲價的問題,他會請行政院公平交易委員會進一步了解狀況,吳敦義說,那麼大罐的牛奶...
2011-10-07
咖啡牛奶漲 公平會列急件
行政院公平交易委員會主委吳秀明表示,咖啡、牛奶漲價案,公平會已經列入急要案件,每週都會進行列管、查證...
2011-10-06
抑制蛋白質 咖啡因可抗皮膚癌
美國今天1則最新研究指出,咖啡有助殺死可能發展成腫瘤的受損細胞,減少患皮膚癌風險。 這起研究發現,適...
2011-08-16
甩超級細菌 咖啡和茶或有效
根據美國研究,有喝茶或咖啡習慣的人,可能比較不會成為「超級細菌」抗藥性金黃色葡萄球菌(MRSA)的帶...
2011-07-14
國產咖啡 創造台灣咖啡文化
社區廣角鏡(196)由嘉義大學農業推廣中心與嘉縣咖啡產業發展協會合辦的「2011年國產精品咖啡豆比賽...
2011-06-26
咖啡也有奧運會 哥倫比亞飄濃香
咖啡也有奧運會!來自全球的54位咖啡師,齊聚哥倫比亞波哥大(Bogota),競選全球最香濃、好喝的咖...
2011-06-08
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