食譜

炒白菜清脆爽口不出水的祕訣這樣做太好吃了

炒白菜清脆爽口不出水的祕訣這樣做太好吃了

秋冬季節到來，大白菜成為很多家庭必備的菜品之一，白菜營養豐富，富含抗氧化物，具有防癌、解毒等功效。那...

400天前

國產雜糧躍上餐桌成為飯店桌菜明星

國產雜糧躍上餐桌成為飯店桌菜明星

歡迎回來。為提升國產雜糧原料運用及附加價值，在農糧署輔導下，台灣穀物產業發展協會與飯店合作，把國產雜...

400天前

茄子丁炒肉的家常做法鮮香入味

茄子丁炒肉的家常做法鮮香入味

常言道，秋季的茄子最好吃，茄子富含多種人體所需的營養元素，秋天吃茄子有助於緩解「秋燥」。今天和大家分...

403天前

【美食天堂】酥炸蒔蘿裡脊做法～超級酥脆美味！

【美食天堂】酥炸蒔蘿裡脊做法～超級酥脆美味！

今天跟您分享幾種秘密食材，多數是您家裡已經有了的食材，炸出來的食物超級酥脆！趕快一起做這個十分酥脆蒔...

406天前

糖醋高麗菜做法簡單酸甜可口

糖醋高麗菜做法簡單酸甜可口

高麗菜的營養價值被比喻為菜中的「高麗參」，不同地區叫法不同。高麗菜含有维生素B、C、K，还有矿物质钙...

406天前

冬瓜排骨湯的家庭做法湯甜清淡肉質鮮嫩

冬瓜排骨湯的家庭做法湯甜清淡肉質鮮嫩

冬瓜排骨湯是非常適合秋天喝的一種湯類，排骨營養豐富，冬瓜含水量高，可以調節免疫功能。冬瓜排骨湯口味清...

407天前

荷蘭豆炒臘腸清脆爽口簡單易做

荷蘭豆炒臘腸清脆爽口簡單易做

荷蘭豆炒臘腸是廣東的家常菜，荷蘭豆清脆爽口，加上臘腸的醇香味道，以及紮實的口感，真是太好吃了。今天分...

409天前

小白菜粉絲炒蝦仁有利健康清淡美味

小白菜粉絲炒蝦仁有利健康清淡美味

大魚大肉吃膩了吧，今天和大家分享清淡可口有助健康的家常菜——小白菜粉絲炒蝦仁，製作簡單，下面一起來看...

410天前

番茄燉牛腩掌握幾個小竅門不腥不柴湯濃味美

番茄燉牛腩掌握幾個小竅門不腥不柴湯濃味美

番茄燉牛腩是一道湯濃味美的佳餚，但是如果做不好，燉出來的牛腩發柴難嚼難咽，今天和大家分享番茄燉牛腩的...

414天前

蝦皮蘿蔔絲湯做法簡單營養又鮮美

蝦皮蘿蔔絲湯做法簡單營養又鮮美

蝦皮，味道極鮮，富含蛋白質，還含有豐富礦物質及維生素A等成分。蘿蔔可除疾潤肺、解毒生津，蝦皮蘿蔔絲湯...

416天前

松鼠魚的做法外酥裡嫩酸甜可口

松鼠魚的做法外酥裡嫩酸甜可口

松鼠魚是江蘇的一道傳統名菜，通常都是以黃魚、鯉魚、鱖魚、鱸魚等原料，因形似松鼠而得名，色澤鮮豔，鮮嫩...

416天前

【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法～簡單酥脆美味！

【美食天堂】春卷皮蔬菜盒子做法～簡單酥脆美味！

許多美味的食材放在春卷皮上，包成類似盒子形狀，再煎到十分的酥脆。外面酥脆，裡面還十分的多汁，真的是超...

417天前

蔥燒豆腐的簡單做法鮮香滑嫩比肉還好吃

蔥燒豆腐的簡單做法鮮香滑嫩比肉還好吃

豆腐營養豐富，素有「植物肉」之稱。是我們大家非常喜愛的一種食材，今天分享蔥燒豆腐的簡單做法，鮮香滑嫩...

421天前

小炒羊肉的家庭做法香辣鮮嫩

小炒羊肉的家庭做法香辣鮮嫩

羊肉含有豐富的蛋白質，鈣、鐵、維生素C含量比較豐富，天氣漸漸變冷，羊肉暖中補虛，補中益氣，有助增強體...

423天前

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色祕訣

【美食天堂】蒜蓉蒸茄子做法～保留紫色祕訣

蒜蓉蒸茄子是一道很受歡迎的家常菜。但如果茄子直接蒸，它就會變成咖啡色。那到底要怎麼做，才可以保留茄子...

427天前

蝦仁豆腐雞蛋羹家庭做法鮮美嫩滑

蝦仁豆腐雞蛋羹家庭做法鮮美嫩滑

雞蛋不要炒著吃了，今天和大家分享一道火爆的家常菜，把雞蛋和大蝦、豆腐放鍋里蒸一蒸，雞蛋和豆腐吃著鮮...

427天前

【美食天堂】蔥油水煮雞做法～簡單美味～滑嫩多汁

【美食天堂】蔥油水煮雞做法～簡單美味～滑嫩多汁

蔥油水煮雞是一道十分美味的家常菜。它可能看起來複雜，但其實超級容易容易做。雞肉非常滑嫩多汁，太好吃...

431天前

【美食天堂】油條家庭做法

【美食天堂】油條家庭做法

做油條所需要的食材麵團：2杯中筋麵粉，過篩 1 1/2湯匙無鋁泡打粉 1/2茶匙蘇打粉 1/2茶...

434天前

乾煎帶魚的家常做法香酥可口

乾煎帶魚的家常做法香酥可口

帶魚味甘，具有補虛、解毒、止血、暖胃、改善產後乳汁不足，降低血壓和血脂，預防高血壓、心肌梗死等心血管...

436天前

【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法

【美食天堂】紅蓮蓉月餅家庭做法

製作12個（4.4盎司）月餅準備時間：3小時30分鐘烹飪時間：30分鐘配備： 4.4盎司月餅...

436天前

杏鮑菇蒸一蒸這麼做太好吃了

杏鮑菇蒸一蒸這麼做太好吃了

菇类是料理中常见食材，口感鮮嫩，營養豐富。多食用杏鲍菇等蘑菇可大幅降低罹癌风险和提升免疫力。今天和大...

441天前

【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法～無需發酵～現做現吃！

【美食天堂】韓國新鮮辣白菜泡菜做法～無需發酵～現做現吃！

如果您突然想吃韓國泡菜，又不想要等待發酵的時間。就可以馬上做一些無需發酵的新鮮泡菜，又快又簡單，十...

441天前

煮米飯記住這3點米飯粒粒分明更香軟

煮米飯記住這3點米飯粒粒分明更香軟

白米飯是我們日常生活的主食之一，但是如果不清楚水和米的比例，飯粒就會黏在一起，如何用正確的技巧，煮出...

443天前

干燒蝦仁的家庭做法蝦肉Q彈美味香甜

干燒蝦仁的家庭做法蝦肉Q彈美味香甜

蝦的營養價值非常豐富，富含蛋白質，不但提供了身體的能量來源，還可提升身體免疫力和補足身體修補細胞的能...

444天前

【美食天堂】泰國涼拌泡麵做法～Q彈泡麵～超級清爽醬汁

【美食天堂】泰國涼拌泡麵做法～Q彈泡麵～超級清爽醬汁

Yum Mama是一種泰國很受歡迎涼拌泡麵。「Yum」就是「攪拌」的意思，指的是一種泰式涼拌。而...

447天前

油炸黃花魚金黃酥脆好吃不回軟

油炸黃花魚金黃酥脆好吃不回軟

黃花魚含有豐富的蛋白質、維生素和微量元素，具有益氣健脾、補腎、明目、止痢的功效，對人體有很好的補益...

448天前

麵條好吃簡單的做法天天吃都不膩

麵條好吃簡單的做法天天吃都不膩

麵條是我們生活中最常見的家常主食之一，炎熱的夏天，如果你沒有胃口，自己在家做一碗麵條，非常的好吃， ...

451天前

【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法三分鐘內掌握秘訣！

【美食天堂】鮮蝦水蒸蛋做法三分鐘內掌握秘訣！

如何做出超級滑嫩，沒有氣泡，像布丁一樣的水蒸蛋？請收看這一集，三分鐘內掌握水蒸蛋的秘訣！雖然水蒸蛋...

454天前

家炒肉絲的小技巧鮮嫩不腥也不柴

家炒肉絲的小技巧鮮嫩不腥也不柴

在家炒肉絲的時候，如果方法不對，炒出的肉絲總是又老又柴，下面分享正確的方法，炒出來的肉吃起來鮮嫩不柴...

458天前

【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！

【美食天堂】涼拌拍黃瓜做法～超級簡單～美味清爽！

涼拌拍黃瓜是我們華人非常受歡迎的一道菜，特別是在夏天。因為黃瓜是一種涼性食物，它有止渴解暑的功效。這...

458天前

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