美食

辣味三寶雞（組圖）

辣味三寶雞（組圖）

這道菜融合了辣椒和印度尼西亞菜中常用的芳香成分。我們添加了椰奶來製作咖哩。但是辣椒，鹽，姜，檸檬草...

2020-09-17

五香南瓜籽健康有益的零食（組圖）

五香南瓜籽健康有益的零食（組圖）

對於涼爽的天氣，最理想的零食要數五香南瓜籽了，製作方法很簡單，也很容易食用。所需配料：鹽 ¼茶匙...

2020-09-13

墨西哥辣椒奶酪（組圖）

墨西哥辣椒奶酪（組圖）

新鮮的墨西哥辣椒，會給奶酪帶來一點酥脆感。如果您喜歡軟軟的多香果奶酪，請使用罐裝的而不是新鮮的辣椒...

2020-09-11

辣椒醋（組圖）

辣椒醋（組圖）

在消毒過的罐子中裝滿辣椒，然後加入沸騰的醋，最後將罐頭密封。製作1杯辣椒醋所需的材料：新鮮的小辣...

2020-09-11

自製美味紅辣醬（組圖）

自製美味紅辣醬（組圖）

這種自製的辣醬與雜貨店貨架上的許多辣醬有什麼大的不同？這種醬汁未經發酵，因此保質期短得多。需在一周之...

2020-09-10

自製冰棍（組圖）

自製冰棍（組圖）

此基本模板可根據自己喜歡的風味組合製作。在賓夕法尼亞州夏季炎熱潮濕的天氣中，我和我的女兒們最喜歡在...

2020-09-08

燒烤雞肉披薩（組圖）

燒烤雞肉披薩（組圖）

我的丈夫喬治（George）喜歡美食，經常花數小時的研究來確定我們到什麼新地方去吃飯。披薩來自意大...

2020-09-03

電壓鍋黑眼豆燜紅薯（組圖）

電壓鍋黑眼豆燜紅薯（組圖）

家庭廚師亞當·辛格里（Adam Singletary）發明這道菜時用新鮮的黑眼豆，但也可以直接從超市...

2020-08-31

11個購物迷思主廚教你如何省錢不浪費食物

11個購物迷思主廚教你如何省錢不浪費食物

疫情蔓延期間，食品價格逐漸上漲，採購食材和日常用品看似簡單，若忽略一些細節，可能超出預算，還浪費食物...

2020-08-31

快速自製櫻桃冰淇淋（組圖）

快速自製櫻桃冰淇淋（組圖）

這種快速自製的櫻桃冰淇淋，可貯存很久，想要吃的時候隨時拿出來吃。製作時可根據你所需要的甜度來選擇煉...

2020-08-29

雞肉檸檬蛋湯（組圖）

雞肉檸檬蛋湯（組圖）

這道我最喜歡的檸檬希臘湯並不難做，雞蛋使湯濃郁柔軟，只是有點棘手。至關重要的是用一點熱湯調和雞蛋...

2020-08-28

黑眼豆燉香腸（組圖）

黑眼豆燉香腸（組圖）

老式黑眼豆燉香腸，調整烹飪的時間，可以使這種經典的居家食譜用任何類型的豌豆或豆類來製作。有些廚師喜歡...

2020-08-27

棕色高湯（組圖）

棕色高湯（組圖）

實際上，棕色高湯幾乎可以用任何類型的骨頭製成。大多數廚師使用牛骨頭，在煮之前，先將骨頭烘烤，即可獲得...

2020-08-24

【生活嚮導】（舊金山版）美味春卷

【生活嚮導】（舊金山版）美味春卷

美味春卷：本期節目教您如何製做，傳統素食春卷，豆沙春卷，蘋果奶酪春卷。

2020-08-20

自製糖奶油派（組圖）

自製糖奶油派（組圖）

糖奶油派（Hoosier Pie），這種簡單的奶油派可作為家庭甜點，搭配新鮮水果。這種甜點也被稱為胡...

2020-08-16

黑眼豆涼拌捲心菜（組圖）

黑眼豆涼拌捲心菜（組圖）

這個食譜可以預先準備，新鮮或冷凍的黑眼豆，這對想要涼菜而不是燉豌豆的人更具有吸引力。製作8至10人...

2020-08-15

自製美味的香腸奶酪麵包布丁（組圖）

自製美味的香腸奶酪麵包布丁（組圖）

自製美味的香腸奶酪麵包布丁，此配方將使用剩菜的概念提到更高層次。幾乎任何切碎的肉都可以代替香腸，蔬菜...

2020-08-03

自製國際象棋派甜美豐富的經典（組圖）

自製國際象棋派甜美豐富的經典（組圖）

我一直記得這個食譜，將雞蛋，黃油，糖，玉米麵等放在餡餅脆皮中，它是如此的豐富和美味。國際象棋派有兩...

2020-08-01

阿米希香草派（組圖）

阿米希香草派（組圖）

在任何季節，這款餡餅都使賓夕法尼亞州的荷蘭派變得神奇。就像碎屑蛋糕的餡餅版本，非常適合和朋友分享...

2020-07-29

自製意大利乳清乾酪只需兩樣材料（組圖）

自製意大利乳清乾酪只需兩樣材料（組圖）

享受新鮮的意大利乳清乾酪，當然自製的比商店中買的更好。真正的意大利乳清乾酪是用乳清製成的，簡單的配方...

2020-07-27

藍莓酥完美誘人的味道（組圖）

藍莓酥完美誘人的味道（組圖）

烤箱裡的燕麥聞起來有點像餅乾，加上藍莓豐富的夏季香氣，組合成了完美誘人的味道。在烘烤時放少量麵粉有助...

2020-07-24

廚娘香Q秀：客家粿粽

廚娘香Q秀：客家粿粽

粽子在台灣雖然是一年四季都能吃到的食物，但是深具地方特色的客家粿粽，要做到粿粽Q彈，且能碰撞出微甜香...

2020-07-01

【你好韓國】旅客晚宴——木浦

【你好韓國】旅客晚宴——木浦

【你好韓國】旅客晚宴——木浦：山、海、還有美食，一個充滿魅力的旅遊勝地——木浦。

2020-06-17

這才是金正恩的「親妹妹」！泰國女孩扮「烤香腸」版金正恩

這才是金正恩的「親妹妹」！泰國女孩扮「烤香腸」版金正恩

泰國一位愛好美食同時也愛好cosplay的22歲的女孩Sine Benjaphorn，喜歡用泰國的美...

2020-06-14

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜：蓮子薏米燉南瓜盅

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜：蓮子薏米燉南瓜盅

今天的梁廚養生食譜，教大家做一道護心健脾，非常美味的蓮子薏米燉南瓜盅。

2020-06-05

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜：羊肚菌扒玉子豆腐

【生活嚮導】（舊金山版）養生食譜：羊肚菌扒玉子豆腐

今天教大家做一道抗毒瘤、益腸胃，非常好吃的美味菜餚。

2020-06-05

美食滑翔而下疫情下瑞典「一桌一人」餐廳

美食滑翔而下疫情下瑞典「一桌一人」餐廳

今天，這對瑞典夫妻，將迎來餐廳的第一位客人。因餐廳設置在室外空曠的草地上，遠離人群，只有一桌一椅，因...

2020-05-12

廚娘香Q秀: 酪梨沙拉晶凍/川耳酸嗆龍鱈煲

廚娘香Q秀: 酪梨沙拉晶凍/川耳酸嗆龍鱈煲

用料新鮮創意十足，美食家哈魯(葉心渝)老師的酪梨沙拉晶凍，讓人捨不得食用。

2020-03-31

【生活嚮導】（舊金山版）山藥雲耳腐皮卷

【生活嚮導】（舊金山版）山藥雲耳腐皮卷

山藥雲耳腐皮卷：梁師傅今天教大家做一道補肺益腎，美容潤膚的山藥雲耳腐皮卷，趕快筆記起來吧。

2020-02-28

疫情下眾星隔離在家練廚藝陳坤晒系列美食

疫情下眾星隔離在家練廚藝陳坤晒系列美食

從大陸武漢爆發新型冠狀病毒肺炎，迄今已兩個月。一直在家自我隔離的男星陳坤，23日在社交平台綠洲上得意...

2020-02-24

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