米飯

他把「冰塊」加到米飯裡面去煮，沒想到結果竟是……

米放得越久，水分就越少，怎樣煮都生硬。難道舊米就不能煮出美味的米飯了嗎？答案是「當然可以」。下面來...

3305天前

米飯就得這麼煮讓你吃了還想吃

大多數平時蒸白米飯，都習慣了先淘米，然後加冷水，再進行蒸米飯。這種習慣性做法蒸出的米飯口感一般。事實...

3426天前

哪國人最能吃米飯？調查結果出人意料

最新調研顯示，世界上吃米飯最多的國家是孟加拉，以大米為主食的中國、台灣、韓國、日本甚至都沒能擠進前1...

3546天前

創意便當比賽誘發米飯食欲

農委會農糧署為促進米食消費，近 2個月內完成創意便當網路票選活動，今公布勝選的 5件作品，用創意誘發...

4245天前

米飯不過量建議多攝天然食物

國外研究指出，白米飯會增加亞洲人患第二型糖尿病風險；醫師與營養師認為，米飯可以吃，但不要過量並需搭配...

4669天前

日吃3碗米飯女性易患糖尿病

日本國立癌症研究中心機構一項調查顯示，女性一天食用米飯超過3小碗，可能會提高她們罹患糖尿病的風險。 ...

5157天前