烹飪

全國烹飪金牌報到校長允諾全力栽培

社區廣角鏡（421）來看到台灣烹飪界的未來之星，獲得今年全國技能競賽烹飪冠軍的侯博胤，近日到正修科大...

3316天前

新生入學烹飪及用電不當釀宿舍火災

數百萬大學新生將在九月入學，南加愛迪生電力公司最近特地發文，提醒住進宿舍的大學新鮮人要特別小心，因為...

3366天前

烹飪雞蛋的十五個小竅門

無論是在營養師眼中，還是在主婦們心裏，雞蛋都是最優質的食材之一。它不但營養豐富，還是一種「百搭菜」...

3578天前

美國烹飪學院頒獎凸顯韓國風味

4月24日，美國烹飪學院，在紐約市舉行一年一度的奧吉（Augie）頒獎典禮,表彰在烹飪和食品行業，最...

3861天前

烹飪致空污京官雷人談話惹議

北京市政府外事辦主任趙會民日前說「中國人習慣的烹飪，對PM2.5的貢獻也不小」，此言一出，讓網友「忍...

4061天前

國際家庭日家庭親子烹飪共餐

新北市家庭教育中心推動家庭共餐、一起烹飪，希望營造父母慈愛、子女孝順的家庭氣氛，並培養孩子歸屬感與責...

4210天前

烹飪大師曾超烈祝賀廚技大賽成功

烹飪大師曾超烈祝賀廚技大賽成功

將中華烹飪技藝推向國際的新唐人“全世界中國菜廚技大賽”，第五屆北美賽事將在27日於紐約市時代廣場隆重...

4449天前

港烹飪大師徐欣榮支持新唐人大賽

港烹飪大師徐欣榮支持新唐人大賽

9月27日在紐約時代廣場亮相的新唐人“全世界中國菜廚技大賽”，得到香港餐飲界許多名廚的關注和支持。香...

4460天前

旅美台廚奪國際烹飪賽總冠軍

旅居美國多年的台灣廚師詹煌君，以漂亮的南瓜雕花與口味豐富的中式菜餚，贏得紐約世界廚藝大賽總冠軍與美食...

4754天前

巴黎集市上的免費烹飪課

爲了讓巴黎人吃得更好更健康，巴黎市政府和廚藝愛好者聯盟在巴黎主要的集市輪流開設免費的烹飪課程，並教授...

5296天前

國際烹飪大師讚新唐人廚技大賽

國際烹飪大師讚新唐人廚技大賽

素有“美食天堂” 之稱溫哥華得益於97大批香港大廚移民溫哥華，他們的努力使得中華廚藝得以在異國它鄉重...

5579天前

用心烹飪育幼院童好幸福

(新唐人亞太電視胡淨妮楊忠其臺灣金門採訪報導)由本臺舉辦的“全世界中國菜廚技大賽”提供一個廚技交流...

5851天前

中國菜廚技大賽可多學習他人長處

中國菜廚技大賽可多學習他人長處

(新唐人亞太電視、李涓榕、許美惠臺灣高雄採訪報導)本臺舉辦「全世界中國菜廚技大賽」，比賽內容分為川菜...

5962天前

臺南烹飪商業工會推薦廚師參賽

臺南烹飪商業工會推薦廚師參賽

27號下午在臺南榮勝宴會餐廳,舉辦臺南市烹飪商業工會理監事會上，邀請本臺主辦的「全世界中國菜廚技大賽...

5990天前

香菇雞湯/豉汁雞球/薑燒旗魚肚

通常香菇雞湯一定有雞肉、香菇，但是廚娘又加入了火腿骨（或火腿肉）去熬湯，直到熬出香味，才放雞腿肉、筍...

6054天前

栗子芋頭燒肉/蠔油豆腐

又是兩道營養下飯的料理。吃過糖炒栗子吧，栗子搭配芋頭一起紅燒更好吃，不敢吃芋頭的話，用馬鈴薯代替芋頭...

6054天前

香椿松子炒飯/櫻花鮭魚炒飯

如果你做炒飯都是把吃過的剩飯拿來炒，你一定要看廚娘怎麼教人炒飯。廚娘說，炒飯好吃與否食材好壞不是那麼...

6054天前

烤肉醬炸五花肉/無花果燉排骨/蔥花炒吻仔魚

「無花果燉排骨」是一道可以舒緩喉嚨不適的湯品。廚娘介紹的這道具有藥膳功能的湯，用的材料和組合很特別...

6054天前

蛋糕小子林佳和奪美青少年組雙料冠軍

(中央社記者黃旭昇台北縣十一日電)專精興趣也能闖出一片天！台北縣中和國中一年級的林佳和，喜歡創作與設...

6069天前