橄欖油

橄欖油價狂飆2年生產商：將大幅回落或減半

橄欖油價狂飆2年生產商：將大幅回落或減半

過去兩年，由於系列熱浪和乾旱重創橄欖油產量，導致這種備受歡迎的家庭健康烹調油的價格一路飆升，價格翻倍...

7天前

【健康1+1】這種「油」可能比糖更有健康風險

【健康1+1】這種「油」可能比糖更有健康風險

隨著現代飲食的變遷和便利食品的普及，越來越多的研究揭露出不健康飲食的驚人後果。除了糖被稱為現代病的罪...

18天前

煮意大利麵9大流行竅門專家稱7個都錯了

煮意大利麵9大流行竅門專家稱7個都錯了

在豐富多彩的全球美食中，意大利麵受到全世界的喜愛，是經典美食之一。煮意大利麵的流行竅門不勝枚舉，專家...

159天前

橄欖油短缺價格飆漲西班牙竊案頻傳

橄欖油短缺價格飆漲西班牙竊案頻傳

橄欖油最近短缺，導致價格創下歷史新高，連帶造成相關竊案頻傳，橄欖油業陷入危機。

202天前

【財經100秒】劍指中國貨墨西哥對544商品加徵關稅

【財經100秒】劍指中國貨墨西哥對544商品加徵關稅

劍指中國貨墨西哥對544商品加徵關稅；巴爾的摩大橋倒保險公司將賠3.5 億美元；索尼和阿波羅有...

205天前

【全球新聞】3月12日完整版

【全球新聞】3月12日完整版

烏無人機襲擊俄本土俄自由軍團襲擊俄羅斯；美國空軍目標新轉向：不惜代價擊敗中共；中國4省煤礦工廠同...

256天前

橄欖油銷量銳減通脹改變意大利飲食習慣

橄欖油銷量銳減通脹改變意大利飲食習慣

北美市場隨處可見，從意大利進口的特級初榨橄欖油，然而這一地中海飲食的支柱食材卻因為價格飆升，在意大利...

256天前

唇色暗淡無需愁 5種家庭療法幫您改善

唇色暗淡無需愁 5種家庭療法幫您改善

嘴唇比皮膚敏感三倍，因此需要更多的關注和護理。吸煙、使用化妝品以及缺乏維生素都有可能導致嘴唇顏色變得...

317天前

煎炒烹炸 7種食用油的優劣比較

煎炒烹炸 7種食用油的優劣比較

享受佳餚美食是城市人的減壓方式，在繁忙的工作後，自己做點家常菜，既可與家人一起分享烹飪的樂趣，也給生...

338天前

【胡乃文】食用油怎麼選？選對油好吃不傷身

【胡乃文】食用油怎麼選？選對油好吃不傷身

不再油恐懼！吃對比少吃更重要！炒菜用哪一種油？油炸物是萬惡食物？選對油好吃不傷身！為何下午茶時段容易...

346天前

【健康1+1】地中海飲食真相曝光！

【健康1+1】地中海飲食真相曝光！

權威期刊《美國醫學雜誌》曾發表研究指出，地中海飲食可以減輕心血管疾病、乳癌、憂鬱症、大腸癌、糖尿病、...

367天前

研究：選擇健康植物油應注意低溫烹飪

研究：選擇健康植物油應注意低溫烹飪

隨著加熱溫度升高，食用油氧化反應明顯加快。橄欖油的煙點約為193攝氏度，菜籽油約為204攝氏度，而牛...

388天前

【健康1+1】品油師：選錯油身體發炎什麽油最健康

【健康1+1】品油師：選錯油身體發炎什麽油最健康

補充Omega-3，不是只有魚油，還有其它植物油可選擇！另外，料理選對油是很重要的，有些油讓人健康...

528天前

【健康1+1】品油師：橄欖油你選對了嗎？

【健康1+1】品油師：橄欖油你選對了嗎？

人們很常吃外食，卻不知不覺吃進大量有毒素的油。其實，包括橄欖油在內，人們吃的油，左右人的健康。《油豐...

557天前

降低心血管病與癌症營養師常吃的5類地中海食物

降低心血管病與癌症營養師常吃的5類地中海食物

地中海飲食是一種健康飲食計劃，以素食爲主並融合地中海地區的傳統烹調方法和口味。地中海飲食始於1950...

676天前

人若沒有幹細胞一週内會死亡吃什麽增加幹細胞？

人若沒有幹細胞一週内會死亡吃什麽增加幹細胞？

幹細胞 (Stem Cell) 是人體最初未分化的原始細胞，可以自我分裂增殖以及分化成多種不同特定功...

708天前

抗癌和預防中風盤點橄欖油的8大益處

抗癌和預防中風盤點橄欖油的8大益處

隨著地中海飲食（Mediterranean Diet）的流行，橄欖油的營養價值也逐漸被人們所關注。它...

716天前

紐約餐廳的名菜：佛卡夏烤披薩

紐約餐廳的名菜：佛卡夏烤披薩

這款佛卡夏烤披薩料理十分特別，能讓在家吃飯感覺就像在餐廳用餐一樣美味。用佛卡夏（意大利家常麵包）灑上...

898天前

28年研究：每天食用橄欖油降心血管病死亡風險

28年研究：每天食用橄欖油降心血管病死亡風險

一項為期28年的研究發現，每天食用橄欖油的人，與很少或從未食用橄欖油的人相比，患心血管疾病、呼吸系統...

1012天前

橄欖有5大好處綠橄欖、黑橄欖有何不同？

橄欖有5大好處綠橄欖、黑橄欖有何不同？

橄欖不僅富含健康脂肪，還含有抗氧化、抗炎症的植物營養素，對心臟健康和身體代謝都很有好處。橄欖樹是世...

1040天前

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

增添菜餚風味自己做香草橄欖油

香草橄欖油能為食物增添迷人的風味。不論是沾麵包、拌沙拉，或是用來醃肉、煎魚，淋在披薩、意大利麵上等...

1194天前

最佳護心飲食出爐！地中海飲食加斷食 3類人不宜

最佳護心飲食出爐！地中海飲食加斷食 3類人不宜

近年來，名人猝死事件不斷增加。猝死多與心血管問題有關，而心血管疾病亦是全球死因的第一名。《美國心臟病...

1517天前

自製6種「天然清潔劑」難纏污垢一次搞定

自製6種「天然清潔劑」難纏污垢一次搞定

市售清潔劑含環境荷爾蒙、塑化劑等多種化學成分，可能對健康帶來威脅。教你自製6種天然清潔劑，不僅無毒無...

1544天前

橄欖油蒜味蝦鮮美脆口（視頻）

橄欖油蒜味蝦鮮美脆口（視頻）

橄欖油蒜味蝦材料：蒜末4大匙、乾辣椒、橄欖油、九層塔10片、法國麵包3片、黑胡椒、鹽、蝦15...

1866天前

廚娘香Q秀：橄欖油煎排隊海蝦佐小番茄莎莎醬

廚娘香Q秀：橄欖油煎排隊海蝦佐小番茄莎莎醬

廚娘香Q秀（430）：橄欖油煎排隊海蝦佐小番茄莎莎醬：歐洲人都稱為「液體黃金」的橄欖油，不僅是地中...

2412天前

起床喝水、飯後2匙日名醫教你5大絕招防便祕

起床喝水、飯後2匙日名醫教你5大絕招防便祕

日本名醫順天堂大學的小林弘幸醫師教你5大絕招，讓你可以在短短10天重整腸道環境。日本女星伊藤和枝和春...

2585天前

從內到外趕走加齡臭打造健康體質

從內到外趕走加齡臭打造健康體質

加齡臭發生原因與一般體臭不同，因此改善方法也不同。日本專門提供加齡臭相關知識與改善方法的《加齡臭相談...

2647天前

高血脂竟增加自殺率喝這一杯降血脂

高血脂竟增加自殺率喝這一杯降血脂

高血脂會讓一個人容易出現動脈硬化、腦中風等致命性健康問題。日本國立癌症研究中心5月底發布的最新研究更...

2651天前

橄欖油可加熱炒菜教你這樣挑選

橄欖油可加熱炒菜教你這樣挑選

橄欖油號稱「地中海的液體黃金」，能有效促進人體血液循環。但不是每一款橄欖油都是頂級優良的，為了避免消...

2655天前

橄欖油除了用來涼拌菜外，還可以高溫烹調嗎？

橄欖油除了用來涼拌菜外，還可以高溫烹調嗎？

橄欖油是一種食用油，是以油橄欖樹的果實為原料制取的。橄欖油最大的營養優勢在於，含有極高水平的單不飽和...

2683天前