廚娘

廚娘香Q秀：拉絲香芋條/千層芋頭酥

廚娘香Q秀：拉絲香芋條/千層芋頭酥

著作《港點小王子鄭元勳的伴手禮點心》的鄭元勳老師，聽見自稱是芋頭控主持人的心聲，特別分享拉絲香芋酥/...

1233天前

廚娘香Q秀：綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球

廚娘香Q秀：綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球

廚娘香Q秀：綠咖哩海皇牛奶鍋/薑黃番茄燴蝦球：微辣的綠咖哩是很多人的最愛，匯聚濃濃海味的綠咖哩海皇牛...

1260天前

廚娘香Q秀：香蕉糯米粽／泰式炸雞翅

廚娘香Q秀：香蕉糯米粽／泰式炸雞翅

專精泰國菜的何亞威老師，她分享香蕉糯米粽/泰式炸雞翅，讓人品味到泰式料理的酸、辣、甜、鹹、香。

1323天前

廚娘香Q秀：焙茶布丁/焙茶蛋糕捲

廚娘香Q秀：焙茶布丁/焙茶蛋糕捲

布丁是大人小孩都喜歡的甜點，看似簡單的布丁，不是只有雞蛋、牛奶跟糖。專門研發糕點又現任學院助理教授的...

1340天前

廚娘香Q秀：東京No1起司蛋糕

廚娘香Q秀：東京No1起司蛋糕

湘湘老師特別分享東京No.1起司蛋糕/蛋願香芋吐司，讓大家的夢幻甜點美夢成真！

1351天前

廚娘香Q秀：港式魚子蒸燒賣/xo醬漁村滑蛋

廚娘香Q秀：港式魚子蒸燒賣/xo醬漁村滑蛋

港式魚子蒸燒賣/XO醬漁村滑蛋，透過國內外金廚爭霸賽多面金牌的周聖宗主廚分享，鮮甜蝦仁及Q彈豬肉交融...

1379天前

廚娘香Q秀：湯種極生吐司

廚娘香Q秀：湯種極生吐司

廚娘香Q秀：湯種極生吐司：人氣商品「生吐司」，最早起源自2013年10月成立的日本大阪名店「乃が美」...

1415天前

廚娘香Q秀：鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓

廚娘香Q秀：鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓

廚娘香Q秀：鮮蝦紅油抄手/鮮蝦小肉圓：四川小吃紅油炒手，是餛飩的另一種料理。喜歡將繁雜的料理手法，編...

1436天前

廚娘香Q秀：家常三杯雞/無油水蒸茄子

廚娘香Q秀：家常三杯雞/無油水蒸茄子

重口味又下飯的三杯雞一直深受大家喜愛；茄子被譽為「血管的清道夫」，可煎、炸、炒、涼拌等，味道都極好...

1542天前

廚娘香Q秀：蒜味蜜汁腰果/台式蚵仔卷

廚娘香Q秀：蒜味蜜汁腰果/台式蚵仔卷

廚娘香Q秀：蒜味蜜汁腰果/台式蚵仔卷：台味十足的蚵仔捲，又香又酥，內餡吃起來就像蚵嗲ㄧ樣喔～

1604天前

廚娘香Q秀：白巧克力覆盆子塔

廚娘香Q秀：白巧克力覆盆子塔

廚娘香Q秀：白巧克力覆盆子塔：美味的甜點人人愛，尤其又有香草及覆盆莓等食材，更令人為之沉醉。六年來已...

1653天前

廚娘香Q秀：什錦纖果Q軟牛軋糖

廚娘香Q秀：什錦纖果Q軟牛軋糖

廚娘香Q秀：什錦纖果Q軟牛軋糖：擁有專業認證十幾張的麥田金老師大手筆結合大量乾燥水果，專為廚娘香Q秀...

1665天前

廚娘香Q秀：五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅

廚娘香Q秀：五代同堂團圓富貴雞湯/家常炒餅

不同年份老菜脯的五代同堂團圓富貴雞湯，完全不用調味料，溫暖五代同堂充滿懷念與感恩！

1716天前

廚娘香Q秀：黃金蝦餃/酥炸軟殼蟹

廚娘香Q秀：黃金蝦餃/酥炸軟殼蟹

廚娘香Q秀（567）：黃金蝦餃/酥炸軟殼蟹：2015榮獲臺灣美食擂台賽金牌的楊天恩老師，分享黃金蝦餃...

1765天前

廚娘香Q秀：維也納主教蛋糕

廚娘香Q秀：維也納主教蛋糕

維也納主教蛋糕，由白色蛋白霜和黃色海綿蛋糕相互交錯，在奧地利是非常受歡迎的蛋糕。

1779天前

廚娘香Q秀：抹茶達克瓦茲

廚娘香Q秀：抹茶達克瓦茲

她分享的抹茶達克瓦茲，的確讓每一個吃到甜點的人都很幸福開心。

1794天前

廚娘香Q秀：瑞士馬卡龍

廚娘香Q秀：瑞士馬卡龍

廚娘香Q秀（562）：瑞士馬卡龍：大三前是個標準工科女孩的漢妮，一時興起烤了布丁，從此開啟甜點之路...

1802天前

廚娘香Q秀：墨魚紅燒肉-四喜烤麩

廚娘香Q秀：墨魚紅燒肉-四喜烤麩

馬上自己動手做！

1820天前

廚娘香Q秀：鰤魚下巴蠻荒煮/牛小排燒肉丼

廚娘香Q秀：鰤魚下巴蠻荒煮/牛小排燒肉丼

廚娘香Q秀（559）：鰤魚下巴蠻荒煮/牛小排燒肉丼：日本鰤魚又名青甘魚肉質甜美，脂膏豐腴。為懷念外公...

1828天前

廚娘香Q秀：乾鍋椒麻蝦/魚香肉絲

廚娘香Q秀：乾鍋椒麻蝦/魚香肉絲

酸酸甜甜的魚香肉絲超下飯。

1842天前

廚娘香Q秀：水果玉米鮮菇炊飯-枸杞綠竹筍

廚娘香Q秀：水果玉米鮮菇炊飯-枸杞綠竹筍

廚娘香Q秀（555）：水果玉米鮮菇炊飯-枸杞綠竹筍：有機農場負責人黃明瑩遵守全食物的原則，自己動手做...

1856天前

廚娘香Q秀：黃金臭豆腐捲-鮑汁松露海鮮元寶球

廚娘香Q秀：黃金臭豆腐捲-鮑汁松露海鮮元寶球

廚娘香Q秀（554）：黃金臭豆腐捲-鮑汁松露海鮮元寶球：台灣人氣美食臭豆腐，透過熟稔各式料理，尤其擅...

1863天前

廚娘香Q秀：原烤馬告鹹豬肉/酒釀桂花奶凍

廚娘香Q秀：原烤馬告鹹豬肉/酒釀桂花奶凍

傳統口味，簡單做法，但卻好吃的爆表。

1877天前

廚娘香Q秀：雲起東坡肉-金沙綠竹筍

廚娘香Q秀：雲起東坡肉-金沙綠竹筍

鮮甜綠竹筍，加上鹹蛋，金沙綠竹筍百搭好滋味！土人蔘嫩莖及根都可以當野菜。

1884天前

廚娘香Q秀：上海松鼠石斑魚-港式豆沙芝麻球

廚娘香Q秀：上海松鼠石斑魚-港式豆沙芝麻球

廚娘香Q秀（549）：上海松鼠石斑魚-港式豆沙芝麻球：年紀輕輕但廚藝很行的顏文生，帶來宴客辦桌江浙菜...

1898天前

廚娘香Q秀：千層蛋糕-抹茶年輪蛋糕

廚娘香Q秀：千層蛋糕-抹茶年輪蛋糕

廚娘香Q秀（547）：千層蛋糕-抹茶年輪蛋糕：經營餐廳的哈魯(葉心渝)老師，為滿足蛋糕控，特別分享低...

1912天前

廚娘香Q秀：韓式辣年糕-韓式糖餅

廚娘香Q秀：韓式辣年糕-韓式糖餅

美食創作家郭懿儀(外號花媽)，為大家帶來辣過癮又甜蜜蜜的韓式辣年糕/韓式糖餅。

1919天前

廚娘香Q秀：古早味芋頭糕-海鮮糕渣

廚娘香Q秀：古早味芋頭糕-海鮮糕渣

2017 FDA優良廚師金帽獎朱建宇為大家帶來特製的古早味芋頭糕/海鮮糕渣，學起來，大家一定會稱讚不...

1925天前

廚娘香Q秀：韓國涼拌冬粉-馬鈴薯小菜

廚娘香Q秀：韓國涼拌冬粉-馬鈴薯小菜

豐富蔬菜的韓國涼拌冬粉，可口開胃。營養滿滿的馬鈴薯小菜更是便當菜的首選。

1989天前

廚娘香Q秀：胡麻高麗菜捲-香蒜骰子菲力牛

廚娘香Q秀：胡麻高麗菜捲-香蒜骰子菲力牛

運用又大又甜的高麗菜做簡單的胡麻高麗菜捲。

2003天前

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