【新唐人北京時間2024年11月18日訊】11月22日是韓國法定的泡菜「辛奇日」，這是韓國唯一用食品命名的節日。韓國光州將在當天舉行「2024韓國辛奇大展」。一起來先睹為快。

隨著時令食材而製作的各種辛奇，令人食指大動。人們用醃製過冬的辛奇，與鄰里間分享美味。

今年11月22日，將迎來「世界辛奇日」。屆時在韓國民主運動的發源地光州的5．18民主廣場上，1122名市民將一起醃製1萬顆辛奇，並分享給弱勢群體。

光州文化廣播社長金樂坤：「我們之所以在這個歷史性場所舉行辛奇活動，是因為韓國的辛奇文化和5.18的共同體精神一脈相承。韓國過冬辛奇活動不僅僅是醃製很多辛奇，還有與他人分享美味的意義。」

週四（14日），首爾新聞中心舉行了以外國媒體為對象的辛奇大展記者見面會，吸引眾多海外媒體人士參加。

隨著辛奇在全球的日益流行，很多國家和地區也制定了「辛奇日」，以推動辛奇文化的全球普及。健康食品辛奇正在受到世界的矚目。

光州文化廣播社長金樂坤：「光州市代表美味之鄉光州，在舉辦韓國辛奇大展的同時，還在推進海外辛奇學校的設立。作為第一步，去年在歐洲首次制定辛奇日的英國倫敦金斯敦區，計劃明年9月開設第一所辛奇學校。」

2024年韓國辛奇大展，將於22日舉行，活動將通過韓國16個地區的文化廣播進行特別直播。

新唐人電視台記者金燕、朴炳元韓國採訪報導