【新唐人北京時間2024年10月06日訊】10月8日是二十四節氣中的寒露，這是秋季的第五個節氣，氣溫驟降，露水凝結成霜，代表著寒冷天氣的開始。寒露節氣有「吃三寶，做一事，忌二事」的習俗。

「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」

寒露是二十四節氣中的第十七個節氣，也是秋天的第五個節氣。史書記載，「斗指寒甲為寒露，斯時露寒而冷，將欲凝結，故名寒露。」

《月令七十二候集解》說：「九月節，露氣寒冷，將凝結也。」寒露的意思是說，氣溫比白露時更低，地面的露水更冷，快要凝結成霜了。寒露時節，中國南方地區均已進入秋季，北方則進入或即將進入冬季。

中國古代將寒露分為三候：一候鴻雁來賓，鴻雁排成一字或人字形的隊列，大舉南遷；

二候雀入大水為蛤，深秋天寒，雀鳥都看不見了，而海邊的蛤蜊條紋及顏色與雀鳥很相似；

三候菊有黃華，此時菊花已普遍開放。

「寒露三寶」

寒露節氣，人們通常會吃三寶，即芝麻、花糕和菊花酒。

根據中醫「春夏養陽，秋冬養陰」的養生理論，寒露養生應養陰防燥、潤肺益胃，北方就有「寒露吃芝麻」的習俗，芝麻酥、芝麻綠豆糕、芝麻燒餅等食品都成了寒露前後的熱門貨。

花糕是由糯米粉、栗子泥、紅棗、紅糖、瓜子仁、松子仁、桂花等食材做的，因「高」與「糕」諧音，吃花糕寓意「步步高陞」。

寒露與重陽節接近，此時菊花盛開，為除秋燥，一些地區有飲「菊花酒」的習俗。菊花酒是由菊花加糯米、酒麴釀製而成，古稱「長壽酒」，其味清涼甜美，有養肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。

有些地方還會吃柿子，柿子清熱潤肺，古代柿子樹被視為吉祥的象徵。每當寒露時節，家家戶戶都會摘下成熟的柿子，分享給親朋好友。

北方一些地區的老人常說「寒露三寶，秋冬不苦」，是指寒露節氣要吃板栗、米酒、羊肉，可以更好的幫助人們禦寒保健。

寒露登高

寒露在重陽節的前後，重陽節登高的習俗由來已久，慢慢的重陽節登高的習俗也成了寒露節氣的習俗。此時天氣漸冷，樹木花草凋零在即，故人們將登高謂此為「辭青」，登高還有「步步高陞」「高壽」的寓意。

寒露二忌

俗話說「白露身不露，寒露腳不露」，寒露時節氣溫更低，地面的寒氣可能會透過腳部蔓延至全身，也就是老人常說的「寒從腳起」，因此需要特別注意腳部的保暖，不要打赤腳或穿涼鞋拖鞋等。

忌喝涼茶：寒露時節，天氣乾燥，人們可能會出現口舌乾燥、牙齦腫痛等上火症狀，如果盲目喝涼茶可能會加重秋燥，耗氣傷陰。

（責任編輯：唐穎）