秋分「平分秋色」 千萬別忘「吃一物,做二事」

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【新唐人北京時間2024年09月23日訊】9月22日是秋分,是二十四節氣之第十六個節氣,秋季第四個節氣。老人們常說,秋分這一天再忙也千萬別忘「吃一物,做二事」,才能平安過秋。

「平分秋色」

《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:「秋分者,陰陽相半也,故晝夜均而寒暑平。」秋分這天正好在秋季90天的中間,有著「平分秋色」的意思,所以叫「秋分」 。

風吹一片葉,萬物已知秋。在中國古典文學名著《紅樓夢》中,探春感知秋分這一時節的大好時光,鄭重地寫了一張花箋給寶玉:「前夕新霽,月色如洗,因惜清景難逢······務結二三同志盤桓於其中,或豎詞壇,或開吟社。」

秋分的天空朗朗如洗,難怪大觀園中的兒女們也要在這一天結社吟詩,與天地共分這一場秋意。

吃秋菜

秋分也是豐收的時節,老人們常說,再忙也千萬別忘「吃一物,做二事」,才能平安過秋。

秋分這一天,民間有「吃秋菜」的習俗。秋菜是一種野莧菜,也叫做秋碧蒿,具有清熱解毒的功效。俗話說:「秋湯灌髒,洗滌肝腸;闔家老少,平安健康。」

人們會去野地裡採摘野莧菜,採回家後,將其和魚片一起熬成湯,名為「秋湯」。也可以清炒野莧菜,做成家常菜,還可以用野莧菜包餃子,比韭菜、芹菜更清香,而且能清熱氣、去火毒。

懂時節的老人還會說:「秋分吃一寶,不往醫院跑。」這一寶指的是「蓮藕」。秋天多吃蓮藕,可以清熱涼血、止血補血、潤肺降燥,特別適合老幼婦孺、體弱多病者食用。

祭秋月、豎秋蛋

民間有「春祭日,秋祭月」的說法,秋分這一天是「祭月」的日子。「祭秋月」要事先準備好大香案,在案台上擺有西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品,點燃香燭,全家人依次祭拜月亮祈福。

俗話說:「秋分到,蛋兒俏。」秋分時節,百果掛樹,萬谷歸倉,為了慶祝秋天的來臨,四千多年前的古人就有「秋分立蛋」祈福的傳統。據說,秋分這天最容易把雞蛋立起來。

送秋牛圖

在農村,人們還會挨家挨戶送「秋牛圖」。把紅紙或黃紙印上全年的黃歷節氣,並印上農夫耕田圖樣,名曰「秋牛圖」。送圖者都是些民間善言唱者,每到一戶人家就會說些秋耕和吉祥不違農時的話,言詞雖隨口而出,卻句句有韻動聽,俗稱「說秋」,說秋人被稱為「秋官」。

粘雀嘴兒

秋分這一天,農民都會放假休息,每家都要吃湯圓,還要煮一些實心的湯圓,戳在竹竿的頂端,放在室外,田邊地坎,名曰「粘雀嘴兒」。希望糯米做的湯圓,能粘住偷食的雀兒的嘴巴,讓它今後不再敢來。

(責任編輯:唐穎)

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