【新唐人北京時間2024年09月17日訊】2024年美國食品飲料展，9月16到18日在邁阿密的海灘會議中心舉行，來自93個國家的700家參展商參展。「台灣好食品主題專館」是這次展會的一個亮點，一起去看看。

「台灣好食品主題專館」的開幕活動在當天上午11點開始，現場除了為嘉賓提供台灣特色的美食和茶點之外，還邀請了邁阿密經濟文化辦事處處長周啟宇、副處長游嘉翔和達拉斯台貿中心主任賴文毅等參加開幕式，另外還有專程從台灣來參展的外貿協會副處長呂秀玲。

台灣外貿協會副處長呂秀玲：「這次我們來到邁阿密，（參展的）主要是台灣七十五家的業者，大概150件的產品，這次選過來的都是經過我們所謂的台灣嚴選。這些產品除了符合基本的一些生產製造上面的一些安全法規上面的要求之外，更重要的是他們其實都有獲得國際的一些認證或者是一些風味的獎項。」

達拉斯台貿中心主任賴文毅：「台灣人他們也很重視飲食，在島內在台灣這個國家裡面，每一家、每一個廠商常常會推陳出新好的食品，所以造成國內的競爭非常激烈。這些產品到國外來，你會感覺到說很多很特別的東西。在美國不容易看到這種不同的食材、不同的技術、不同的調理方式，甚至在不同的水果、不同的口味，能夠創造出這麼多元、這麼好吃的東西。」

在與會現場主辦方還特別邀請廚師親自為大家準備美食，第一道是鮪魚滴魚精製成的濃縮湯，還有冷麵配堅果花椒醬、刀削麵和麻油雙菇等。嘉賓們在試吃以後都讚不絕口。

台灣櫻軒莊國際企業有限公司業務主管宋羽舒：「我覺得大家提起台灣，很多人都會想到第一個就是有人情味，那第二個就是食物很好吃。所以我覺得這一點在台灣就是比較有競爭力，大家想到台灣也會想到食物，那我們這邊你也可以看到我們各種不同品牌，然後各種不同的小吃都會都會在這個台灣展的裡面出現。所以我覺得對外國人來說，對美國人來說是一個很新鮮的嘗試。」

美國食品飲料展)今年已經邁入了第28屆，這次來自台灣的產品都要近三年在國內外獲得過獎項的才有資格來參展。到場的6家廠商也表示能參與邁阿密的盛會感到非常榮幸。

台灣鎧逸企業股份有限公司負責人王彥博：「我是第一次來參加美國的這種食品展，然後希望可以把我們台灣的好產品推向國際。我們就是持續一步一腳印的去跟大家去做這個合作。然後希望大家可以看得見，我們就是產品它就是實實在在的，然後不會有太多的其他的一些添加物等東西。」

台灣京工興業有限公司業務副理游雅築：「主要的話我們就是把台灣的產品，好的產品帶過來這邊，讓大家都認識台灣，然後感受一下台灣產品它的好，那我們（產品）就是已經把它做成這種獨立式包裝，只需要五分鐘就可以隨時吃到一碗熱騰騰的粥，然後隨時補充我們身體所需要的營養。」

最後主辦方還為現場嘉賓準備了套圈圈等小遊戲，如果投中了就可以獲獎，領一個內有廠商小包裝產品的禮物袋，大家都紛紛踴躍嘗試，現場氣氛熱烈。

新唐人電視台記者姜梅、賈光輝美國邁阿密採訪報導