【新唐人北京時間2024年09月14日訊】週五（9月13日）起三天，來自台灣的食品商機媒合團，集結13家廠商，到洛杉磯舉辦快閃店，希望讓當地消費者深入了解台灣製造的美食。

為了推廣台灣優質食品，集結13家廠商的商機媒合團，選在擁有多元文化的南加州，於9月13日至15日舉辦「台灣嚴選」（Taiwan Select）快閃試吃，把鳳梨酥、珍珠奶茶、抹醬、牛軋糖和沖泡米粉等商品，介紹給當地消費者。

中華民國對外貿易發展協會行銷專案處副處長呂秀玲：「挑選一些品質好的，口味好的，又帶健康的食品到更多的國際市場。」

業者Janet：「主要就是用天然食材，然後不要去添加太多的調味啊，把台灣的一些農產，或者是好的東西再發揚到各國去。就是牛蒡啊、芋頭、地瓜，加入到我們的產品裡面來做一些推廣。」

駐洛杉磯台北經文處經濟組組長劉倫正：「（台灣食品業發展趨勢）不單單只是賣給大家一個口味，一個食品，都還有一個所謂屬於我們，具有我們台灣元素的一些故事。」

為了滿足現代消費者的飲食習慣，台灣食品也不斷的在改良。

呂秀玲：「（台灣業者）會把一些比較傳統的東西，用怎麼樣一個新的一種製造，或者是處理方式，讓它可以更即時更便利性。（台灣食品）生產成本會高，那市場售價也會高。但是這個可能就是說，相對上面也是因為台灣是比較追求在講究高品質的部分的，可能在市場拓展上面，會比較辛苦一點。」

業者楊國隆：「每個國家的法規跟它的喜好如何不太相同，那這對我們來講也是一個很好的學習機會。就台灣的食品產業來講，大家的創新技術都非常的快，那我們也希望能夠在這個創新的技術上，能去跟上很多大廠的腳步。」

這次活動，是中華民國外貿協會，受經濟部國際貿易署委託，籌組了商機媒合團，帶領業者搶攻海外市場商機。

加州聖蓋博市市長吳程遠：「加州跟台灣的貿易十分的緊密，那同時台灣也是我們加州第六大的這個貿易合作夥伴。讓台灣的食品也能夠成為美國跟台灣之間，它的文化一個傳承的一個重要的良器。」

新唐人電視台記者郭約希、李真奇洛杉磯採訪報導