【新唐人北京時間2024年09月14日訊】應廣大咖啡愛好者要求，紐約上州橙縣中城市的Dayes咖啡店重新擴大了店面規模，週五（9月13日）隆重開業，有不少當地政要到場表示祝賀。

視頻聲音：「三、二、一。」

Dayes咖啡店位於紐約上州的中城市（Middletown）北街市中心地段，週五，新店面正式開業。

紐約州議會第100選區議員候選人Paula Kay：「北街正在成為一個（休閒）目的地，可以去新的大牌餐廳了。」

紐約橙縣中城市長Joseph M. DeStefano：「我們的城市很感謝李先生的投資。」

韓裔咖啡店創辦人Grant Lee博士是一位病理學家，他曾在耶魯大學醫學院和東京國立健康科學研究所等知名機構工作。

他研究出的「酶發酵咖啡」採用50種酶複合物發酵，有著低酸度、咖啡因含量低、降低苦味，更易入口。

Dayes Coffer Roaster咖啡店創辦人Grant Lee：「我們的發酵咖啡的特徵是什麽呢？是咖啡因（含量）降低到15%，（允許）消費者一天能夠喝幾杯（都沒問題）。尤其是老年人特別在意高咖啡因，那麽我們的咖啡，晚上或者下午喝了以後，照樣入睡。」

不少當地政要到場，為新店道賀。

Joseph M. DeStefano：「這是個多元社區，有多元的經營（形式）。人們可以體驗不同的背景文化。」

紐約中城市第二選區市議員Jerry Kleiner：「人們為這座城市感到自豪，他們一直都在（為中城市）投入資金。」

紐約中城市商會會長（Middletown Chamber of Commerce） Jim Zhang：「他們開的很好，當地的市政府，當地的居民都非常喜歡他們的咖啡。」

新唐人電視台記者于良、奧利弗紐約上州橙縣採訪報導