【新唐人北京時間2024年09月07日訊】日本剛經歷完史上最熱夏天，現正經歷30年來最嚴重所謂「令和米荒」。外界認為，除極端氣候外，政府為穩定米價長年限制生產與觀光客湧入等，也被歸為目前許多賣米貨架空空如也的因素。店家預估缺米狀況在9月底前應該還是相當嚴峻。

中央社報導，6月份日本民間庫存的米量處於1999年有記錄可比以來的最低狀態；標準5公斤袋裝日本米目前價格約為3000日元（約21美元），比一年前貴60%。

由於米貨短缺情況嚴重，日本一些超市限制顧客一次只能買一袋米，網購買家的訂單會突然被取消或猶如「抽獎」，能否買到全憑運氣。

而目前市場上白米短缺狀態的主因之一，被認為跟2023年產稻米受到酷暑影響導致流通量減少有關。再者就是今年8月相繼發生地震跟颱風侵襲，造成消費者相繼「囤米」，連稻米產地的新潟縣都出現缺貨。

另外，外國觀光客大增造成需求量增加，也被認為對白米短缺有所影響。今年1到7月，訪日的觀光客達創紀錄的2100萬人次，較疫情前的2019年同期增加75%。稻米專家估計，外來者可能讓日本一年額外增加10萬噸的稻米需求。

TVU福島電視台（TUF）報導，日本全境持續缺米，也被說是「令和米荒」，福島市一處販賣店昨天時隔3天再度進貨白米，沒想到僅僅2分鐘就完售。

店家預估新米收成後應該會逐步緩解缺米狀況，但9月底前應該還是相當嚴峻。

政府官員表示，已在重新評估日本糧食系統的因應能力；目前日本糧食系統的國內供應只能滿足總需求的 38%。日本的稻米能自給自足，政府也謹慎控制進口，同時尋求產量設限以維持米價在一定水準。

JA全農（全國農業協同組合連合會）新潟縣本部，9月6日在稻米產量居日本之冠的新潟市內舉行與糧食批發業者間座談會。

根據說明，雖然今年氣候依舊維持高溫傾向，但並未像2023年出現災害等級的異常高溫。只要稻米收成作業順利進行的話，預料白米短缺狀態將會逐步獲得緩解。

至於為何政府不釋出庫存米來解決「米荒」？讀賣電視台報導分析，目前正值新米上市時期，如果日本政府此時釋出庫存米，就會造成市場上的白米數量增加，可能會造成整體米價崩盤，這樣對辛苦勞動的農民來說，就會造成實際收入無法增加的問題。

（責任編輯：程以仁）