【新唐人北京時間2024年08月26日訊】牛肉炒麵到底要如何做才超級好吃？牛肉又要如何醃製呢？這樣做比外賣店的還要美味好吃唷！請收看今天這一集！

供應：4

準備時間：10分鐘

醃製時間：30分鐘

烹調時間：10 分鐘

對於牛肉和醃料：

3/4 磅牛肉，逆紋切成薄片

少許鹽

少許白胡椒

2 湯匙紹興酒

1 個蛋白

2 湯匙玉米澱粉

1 湯匙油

對於醬汁：

1 湯匙醬油

2 湯匙老抽

2 湯匙蠔油

4 湯匙水

少許白胡椒

對於麵條：

1 包（12 盎司）雞蛋麵

4 湯匙油，分開

1 杯豌豆

5 個香菇

1 個洋蔥

2 根蔥

1 杯豆芽

（責任編輯：嘉欣）