【新唐人北京時間2024年03月29日訊】碗中加入粉絲、菠菜、胡蘿蔔、雞蛋、蔥、蒜、和辣椒，淋上熱油增香，再配上一個超級美味的醬汁。如何做涼拌菠菜粉絲，才營養美味！您只需要15 分鐘。

供應：2 至 4

準備時間：10分鐘

烹飪時間：5分鐘

對於雞蛋：

3顆雞蛋

少許鹽

2茶匙油，分開

對於涼拌：

1 杯胡蘿蔔，切絲

2 杯菠菜

6 盎司粉絲

2湯匙蔥，切花

3 瓣蒜，切末

3 個紅辣椒

1/2 湯匙辣椒粉

2 湯匙油

對於醬汁：

3 湯匙醬油

1 湯匙香醋

½ 湯匙糖

（責任編輯：嘉欣）