【新唐人北京時間2023年11月04日訊】豆腐裡釀入可口的肉餡，煎一下，再放入砂鍋煮到超級美味。這個做法是我最愛之一，只要吃上那麼一口，您就會愛上它的！趕快一起動手做釀豆腐砂鍋！

供應：2 至 4

準備時間：20分鐘

烹飪時間：15 分鐘

對於豆腐：

1 盒（1 磅）老豆腐

1/10 茶匙鹽

1/2 杯玉米澱粉

4湯匙牛油果油，或其它

對於餡料：

1/4 磅豬肉末

1湯匙醬油

1湯匙蠔油

1茶匙芝麻油

3湯匙水

2湯匙胡蘿蔔，切粒

1 湯匙蔥花

對於醬汁：

1 杯雞湯

1湯匙醬油

1湯匙蠔油

1茶匙玉米澱粉

對於砂鍋：

1湯匙牛油果油

3 瓣蒜，切末

1/2 杯高麗菜

1把金針菇

1 湯匙蔥花

（責任編輯：嘉欣）