不鏽鋼鍋是我們廚房比較常用的一種鍋具，可煎、炒、烤、燉等多種功能，但是使用時間久了，表面就會發黃變黑難以清洗，今天和大家分享，不銹鋼鍋的 清洗方法，簡單輕鬆的去除污漬。

1.首先製作一些清潔液，準備一個容器，加小半碗左右的白醋，適量的番茄醬，加入一些洗潔精，攪拌均勻。

白醋中含有醋酸，能與黑漬中不溶於水的鈣鎂鹽和鹼反應，生成可溶於水的醋酸鹽。

番茄醬裡面含有的酸性物質，可以去除掉鍋底的黑色污垢。

洗潔精本身就是有去污功能，三者結合起來，效果非常好。

2.把製作好的清潔液，用刷子均勻的刷在不鏽鋼鍋表面，浸潤20分鐘左右，軟化污垢，如果清潔液乾了，再刷上一層。

3.時間到，往鍋上面撒上少許的食鹽，食鹽具有顆粒感，增加摩擦力，用百潔布堅硬的部分擦試。

4.污漬清除之後，用流水沖洗，或者乾淨的抹布擦拭乾淨就好。

5.建議大家不用使用鋼絲球，它與不鏽鋼鍋產生很大摩擦力，鍋的表面會留下許多划痕。

6.這款清潔劑，不僅可以清潔不鏽鋼器具，還可以清潔瓷磚、烤箱、陶瓷、煤氣灶等等頑固污漬。

新不銹鋼鍋的開鍋方法：

1、剛買回來的新鍋，首先用清潔劑清洗乾淨，倒入洗米水，8分滿就可以，煮沸，轉小火煮沸20分鐘，倒掉再用清水沖洗。

2、開小火將鍋身水份烤乾，待鍋身乾燥後熄火。

3、將鍋的內層，抹上一層薄油，靜置２小時後即可使用。

（責任編輯：嘉欣）