【新唐人北京時間2023年04月12日訊】5間必吃的超特別嘉義美食，沒吃過別說你來過嘉義！說到嘉義只想到火雞肉飯？這次不吃雞肉飯，跑到市場跟巷子裡找好料！嘉義人美味升級必備的「白醋」是什麼？精選嘉義特色小吃，歷久彌新的古早味超推薦，趕快筆記，別再錯過啦！

阿富網絲肉捲

堅持使用傳統豬網絲(豬腹膜)包肉捲的古早味作法，現在已不多見！炸得酥脆的外皮包裹魚漿和多種蔬菜的豐富內餡，一口咬下的鮮香滿足！嘉義東市場內的老字號美食！中午就收攤，想吃要趁早～

羅山三味果汁

考考你～三味果汁是哪三味？

由鳳梨、檸檬、木瓜和糖水調配出黃金比例，熱賣一甲子的經典果汁，也是台灣第一家登記專利的果汁店！除了招牌三味果汁，第三代更嘗試用不同的水果擦出新火花，開發多元的水果鮮滋味！

推薦飲品：招牌三味果汁、三味綠茶、三味多多、三味雪碧。

崇文錦魯麵

嘉義人從小吃到大的60年老店！除了有用料豐富的錦魯麵(羹麵)，還有超具特色的白醋涼麵！嘉義人口中的「白醋」就是美乃滋，將美乃滋加進各種料理是嘉義人日常，麵體採用寬麵也是美味祕訣！還有各式涼菜(小菜)，淋上白醋清爽又對味～

推薦餐點：涼麵、羹麵(錦魯麵)、各式小菜。

潘肉圓

肉圓來到嘉義，怎麼能不加美乃滋呢？冷藏即食的涼肉圓，淋上美乃滋再搭配爽口的小黃瓜，是清爽的日式風味；還有素食版的素圓、素涼圓也值得品嚐！

推薦餐點：肉圓、涼肉圓、素圓、素涼圓、涼麵。

廟口煎餅

巷仔內都知道的排隊美食，想吃古早味下午茶就是這家！現桿的麵皮鋪滿豐盛餡料後下鍋油炸，加上一顆半煎炸的雞蛋，超級香！除了甜鹹口味還有超推薦的半鹹甜口味，銅板價50元有找揪甘心！

推薦口味：半鹹甜(高麗菜+花生)加蛋、鹹(高麗菜)、甜(花生)、紅豆。

感謝名單：

嘉義東市場阿富網絲肉捲

羅山三味果汁

崇文錦魯麵

潘肉圓

廟口煎餅

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