【新唐人北京時間2023年01月27日訊】美國超市裡的雞蛋價格持續走高，讓南加州的一個農場生意火爆，這是怎麼回事兒呢？一起來了解。

母鷄歡蹦亂跳，鷄蛋價格卻蹭蹭上竄，達到50年來最高。望蛋興嘆，成了美國消費者的常態。

美加州聖地亞哥居民珍妮特·博赫尼亞克：「我看到（超市）18個鷄蛋賣8塊錢。」

統計數據顯示，美國去年12月鷄蛋平均價格為一打（12個）4.25美元，遠高於前年同期的1.78美元。

美加州聖地亞哥希利克鮮蛋農場主 弗蘭克·希利克：「我儘一切可能，拿出更多的雞蛋出售，盡量賣給更多的人。」

南加州希利克農場的2萬3千隻母鷄，幸運躲過了禽流感的衝擊，因此出售的雞蛋價格比市場平均價格便宜25美分，於是吸引了甚至幾英里外的消費者前來排起長隊。

美加州聖地亞哥希利克鮮蛋農場主弗蘭克·希利克：「有難度的是，我們不得不規定每個人購買的限額。」

自2022年初以來，嚴重的禽流感致使上千萬隻雞被撲殺，導致雞蛋供應短缺，價格飆升。而對農場主希利克來說，雖然躲過雞瘟，但成本的壓力也在不斷上漲。

弗蘭克·希利克：「我們的飼料價格漲了一倍多，包裝成本已經翻番，能源支出漲了50%。」

鷄蛋價格什麽時候才能下跌呢？

蘭克·希利克：「我看到價格降了一點，但具體不知道是多少。」

有專家認爲，食品類通貨膨脹，要等到2024年才會冷卻，在這之前，圍繞鷄蛋價格的紛紛嚷嚷，就像這些滾動的雞蛋一樣，停不下來。

新唐人電視台記者任浩綜合報導