據大紀元報導，一項重要的科學綜述確定了23種最重要的食物和草藥，能夠殺死作為癌症惡性腫瘤根源的癌症幹細胞。

2015年發表在《抗癌研究》（Anticancer Research）雜誌上，題為《針對癌症幹細胞的天然產品》，通過回顧該主題的現有文獻，列出該類別的23種頂級物質，使我們更容易識別這一特殊類別的癌症殺手，以及其一些常見的飲食來源。

1. 表沒食子兒茶素-3-棓酸鹽（EGCG）（ 綠茶）

2. 6-姜醇 （生薑）

3. β-胡蘿蔔素 （ 胡蘿蔔、綠葉蔬菜）

4. 黃芩素 （中國黃芩）

5. 薑黃素 （薑黃）

6. 飛燕草色素（Delphinidin）（藍莓，樹莓）

7. 黃酮類化合物（Genistein） （ 大豆、紅三葉草、咖啡）

8. 沒藥甾酮（Guggulsterone） （沒藥橄欖，Commiphora）

9. 異硫氰酸鹽 （十字花科蔬菜）

10. 芳樟醇 （薄荷）

11. 番茄紅素 （葡萄柚、西紅柿）

12. 小白菊內酯 （小白菊）

13. 紫蘇醇 （薄荷、櫻桃、薰衣草）

14. 胡椒鹼 （黑胡椒）

15. 桔梗皂苷 （桔梗花）

16. 補骨脂素 （補骨脂科植物）

17. 槲皮素 （ 辣椒、洋蔥）

18. 白藜蘆醇 （葡萄、李子、漿果）

19. 鹽黴素 （白鏈黴菌素）

20. 水飛薊素 （牛奶薊）

21. 熊果酸 （百里香、羅勒、牛至）

22. 維生素 D3 （魚、蛋黃、牛肉、魚肝油）

23. 醉茄素A （南非醉茄，Withania somnifera）

適量食用花椰菜有助抗癌

美國「每日醫療」（Medical Daily）網站報導，美國南達科塔州立大學（South Dakota State University）研究發現，綠花椰、白花椰、包心菜、球芽甘藍等十字花科蔬菜當中「含硫化合物」。

實驗發現，含硫化合物可殺死癌細胞。只要透過日常飲食，就能攝取足以抗癌的含硫化合物濃度。

薑有助促進癌細胞亡

薑具有抗癌的關鍵，是它含有豐富的抗氧化物，特別是薑辣素（Gingerol）和薑烯酚（Shogaol）。

在臨床前研究中發現，生薑含有的一種化合物，殺死乳腺癌幹細胞的效果比化療藥物紫杉醇高1萬倍以上。

多項研究表明，薑辣素能夠讓卵巢癌的癌細胞自殺。

薑萃取物能夠抑制多種癌症，包括肝癌、肺癌、前列腺癌、胰臟癌、乳癌、大腸癌、直腸癌、皮膚癌和黑色素瘤等。

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（責任編輯：嘉欣）