膠原蛋白是青春永駐的萬靈藥，它是一種蛋白質，由甘胺酸、脯胺酸、羥脯胺酸3種胺基酸所組成，構成皮膚的3/4，使皮膚飽滿豐盈。隨著年齡增長，製造膠原蛋白的能力會下降且消耗速度加快，皮膚就會失去彈性和支撐力，容顔老化。因此適度補充膠原蛋白，可以維持肌膚的彈潤。

膠原蛋白要如何吃才能達到顯著功效？如何挑選膠原蛋白？以下小編爲您整理了它的正確吃法與挑選方法：

1、選擇分子小的膠原蛋白

購買膠原蛋白要挑選分子小的，這樣容易被人體吸收。含有小分子二胜肽、三胜肽的產品可刺激皮膚細胞增生、膠原蛋白與玻尿酸合成。

2、魚類膠原蛋白最佳

魚類萃取膠原蛋白的顆粒較細，容易被人體吸收。日本的實驗發現，魚類膠原蛋白的吸收率比豬皮膠原蛋白高數倍。

3、睡前吃或空腹吃

膠原蛋白的最佳服用時間是睡前的一兩個小時、早餐前30分鐘或是空腹吃，腸胃在沒有太多食物的情況下，膠原蛋白可以快速被吸收。

4、搭配維生素C

膠原蛋白的合成需要維生素C，沒有足夠的維生素C,補充再多膠原蛋白也無濟於事。您可以購買已添加維生素C的膠原蛋白，讓吸收效果更好。另外，平時也應該多吃些蔬菜水果，以補充足夠的維生素C。

5、無添加化學加工物

大多數的膠原蛋白都是來自動物成分，因此有些腥味，廠商通常會用糖或香料來去除這些腥味。所以選購膠原蛋白時，要注意產品的成分，最好是購買少添加化學物的膠原蛋白。

6、購買有合格證明的膠原蛋白

購買膠原蛋白時要注意產品是否有通過安全檢驗如SGS 三大檢驗（塑化劑、西藥、重金屬）。最好是購買來自信譽良好的大廠產品，才能保障食用安全。

7、堅持每天服用

每天堅持服用膠原蛋白，3個月後才會看到其效果。

膠原蛋白有無副作用？

膠原蛋白產品屬於天然營養素，只要適當的吃，不會有副作用。但也有發生少部分不良反應，例如腹瀉、胃灼熱或疲倦等。

孕婦、哺乳婦女、肝腎功能不良者切忌食用。另外，對海鮮、肉類過敏者也勿食用。

富含膠原蛋白的食物

除了服用膠原蛋白，也可以通過日常飲食中的天然食物來攝入膠原蛋白。

膠原蛋白食物大多存在於動物體內，例如魚類、豬腳（蹄）、豬皮、牛蹄、雞腳、雞翅、雞皮及軟骨等。魚類膠原蛋最佳，因爲它最容易被人體吸收。

如何減緩膠原蛋白流失

1、鍛鍊

平時多鍛鍊身體可讓皮膚接受更多的氧氣和營養，刺激膠原蛋白的合成。

2、防曬

避免皮膚被陽光曬到，皮膚醫學專家認為，90%以上的皮膚提早老化都是不當的陽光曝曬造成的。必須養成每天塗防曬霜的習慣，出門時還可用帽子、遮陽傘、墨鏡或口罩等來遮擋陽光。

3、抗糖

儘量少吃甜食如奶油蛋糕、巧克力或糖果等。多運動也可以抗糖化。

（責任編輯：卓净）