【新唐人北京時間2021年12月22日訊】中國人自古就有品茶的習慣，茶裡面也確實含有多種對人體有益的物質，如葉酸、維生素、蛋白質及礦物質等，適當地喝茶，對人體有一定益處。

喝茶，對身體有5大好處

1、有助於抗氧化

茶多酚具有抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。綠茶裡的茶多酚比紅茶等其他茶類要高，高品質新鮮的綠茶如果用滾燙的開水來泡，會把茶泡老、泡熟，80攝氏度左右的水，可使得新鮮綠茶既保存較好的營養價值，又保持清香的口感。

2、有助於預防和治療輻射傷害

茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質的能力。有臨床實驗證實，對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病，用茶葉提取物進行治療，有效率可達90%以上，對因放射輻射而引起的白血球減少症治療也有很好的效果。

3、提神醒腦

茶葉中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮質的興奮過程，使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

4、有助於利尿解乏

茶葉中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留的時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體盡快消除疲勞。

5、調脂助消化

茶葉中的咖啡鹼、維生素B1、維生素C都能提高胃液的分泌量，可以幫助消化，增強分解脂肪的能力。

喝茶，提醒大家注意5點

1、喝茶不貪新

新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，脾胃功能弱的人們，飲用後可能會出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

2、喝茶不貪濃

濃茶會使人體的興奮性增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。患有心血管疾病的人要避免飲用濃茶，否則很可能出現心跳過速，甚至心律不齊等情況。

3、隔夜茶不喝

隔夜茶會有較大量的茶鹼，可能產生「脫鈣」的壞作用，而且隔夜後也更容易有塵污。

4、酒後不飲茶

飲酒後，酒中乙醇會通過胃腸道進入血液，然後在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出體外。

若在酒後飲茶，茶中的茶鹼可以迅速對腎起到利尿作用，從而促進尚未分解的乙醛過早地進入腎臟，乙醛對腎會產生一定的刺激。

5、進餐不飲茶

在飲用時間上，因為茶具有興奮神經、解除疲勞、消食解膩等作用，最好放在餐前或餐後飲用。進餐時飲茶會影響一些礦物質，如鈣、鐵、鋅等的吸收。

（轉自看中國／責任編輯：李曉梅）